PANACHÉE

Pyrus fasciata. Poit. etTurp.

ET arbre, décrit par Duhamel, sous le nom de Bergamote suisse, est évidemment une variété de la Bergamote d’automne; il a le même port et la même force, mais ses rameaux se distinguent par leur écorce qui a des bandes jaunes longitudinales.

Les feuilles , les fleurs n’offrant aucune différence appréciable , je les passe sous silence.

Le fruit est de moyenne grosseur, turbiné, mais aplati, haut de 63 à 72 millim.

(28 à 32 lig.) sur autant de diamètre, pendu à une queue grosse et courte, placé au

milieu d’un petit enfoncement; le côté de l’oeil est ordinairement plat; cependant il

s’allonge aussi un peu , selon Duhamel. L’œil est à fleur , ouvert en étoile, ou ses divisions tombent et le laissent à nu.

La peau est d’un vert pâle, rayée de bandes jaunes dirigées de bas en haut ; elle prend rarement une légère teinte rougeâtre du côté du soleil.

La chair est fondante, fine et beurrée.

Son eau est abondante , sucree dans les bonnes années. Ses pépins sont longs , aigus, assez bien nourris.

Ce fruit mûrit en octobre, partie sur l’arbre, partie dans le fruitier.