‹ Pomologie françaiseChapitre 25 sur 122 · AMANDE SULTANE · texte numérisé non relu

AMANDE SULTANE

Amygdalus tenuis. Poit, et Turp.

EST plus pour me conformer à l'usage que pour toute autre raison que je

conserve le nom d’Amande sultane; car l'Amande qu'on désigne par ce nom

diffère si peu de l’Amande des Dames, que je la regarde comme la même 22 espèce. Le terrain, l’âge des arbres peuvent produire des différences fugitives qui s'évanouissent et reparaissent de temps en temps, mais sans caractères saillans.

L’amande, figurée ici sous le nom d'Amande sultane est un peu plus petite que l’'amande des Dames, déjà publiée, et l'arbre qui la produit a souvent des ovaires à deux styles. La coque, également tendre, se brise facilement entre les doigts, et l’amande à la même dou-

ceur et la même bonté, c’est-à-dire qu’elle est excellente.

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De linprinerie de Langlois. Bocourt reakf

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