PÉCHER

Persica. Tournef,

ENRE composé d'un petit nombre d'espèces d'arbres et d'arbrisseaux et de beaucoup de variétés, à suc gommeux, à feuilles alternes, simples , non stipulées, à fleurs axillaires , et dont le caractère commun

est d'avoir :

1° Un calice en cloche, divisé en son bord en cinq découpures arrondies.

2° Cinq pétales ovales, attachés à l'orifice du tube du calice.

3° Une vingtaine d'étamines, attachées également à l’orifice du tube du calice; elles ont le filet libre et l’anthère ovale, biloculaire. ,

4° Un ovaire ovale, libre, surmonté d’un style simple de la hauteur des étamines, terminé par un stigmate glanduleux en forme de rein. Cet ovaire contient naturellement deux ovules, dont l'un avorte presque toujours.

5° L'ovaire se change en un fruit arrondi, glabre ou pubescent, charnu, succulent, mdéhiscent, au centre duquel on trouve un noyau rustiqué, bivalve, uniloculaire, contenant un grand embryon à deux lobes, à radicule supérieure, dépourvu de péri-

sperme, et enveloppé d'une tunique membraneuse.