PÊCHE PETITE MIGNONNE
Pyrus trecassinus Poit.et Turp.
ANS l’ordre de maturité des Pêches, ce Pêcher tient le troisième rang ; il a beaucoup de rapport avec celui de l’'Avant-Pêche rouge,
mais il est plus vigoureux et plus rameux; il charge également bien.
Ses bourgeons sont verts du côté de l'ombre, et se teignent d'un rouge quelquefois assez vif du côté du soleil.
Les feuilles sont généralement plus étroites que dans bien des espèces, d'un vert plus doux, lisse, quelquefois un peu froncées auprès de la nervure médiane, longue d'environ 108 millim. (4 pouces), rétrécies en pointe très aiguë au sommet, bordées de dents courtes qui se terminent en pointe glanduleuse, brune, assez remarquable. Le pétiole est canaliculé, muni de deux glandes réniformes, vertes ou jaunâtres, ou bien ces glandes sont situées sur les premières dents de la feuille.
La fleur est petite et peu colorée; elle a le calice grand relativement à la faible longueur des pétales. L’ovaire, selon la loi générale dans les Pèchers , renferme deux ovules.
Le fruit, une fois plus gros que l’Avant-pêche rouge, a de 32 à 41 millim. (14 à 18 lignes) de diamètre; dans les années sèches il est moins gros. Sa forme est arrondie; le sillon latéral va de la base au sommet où il y a un petit mamelon courbe et pointu. Duhamel observe cependant que ce fruit varie beaucoup, qu'il est tantôt rond , tantôt allongé de la tête à la queue ou bien dans un sens opposé, son diamètre ayant alors quelques millimètres de plus que sa hauteur.
La peau est fine , veloutée, d'un jaune pâle , lavée de rouge du côté du soleil, couverte en outre de ce côté d'une très grande quantité de points sablés d’un rouge plus vif que le lavis; ces points ne s'étendent pas et ne se confondent jamais.
La chair est fondante, blanche, rouge seulement auprès du noyau, et laisse voir clairement les grosses fibres de sa charpente.
L'eau, abondante , sucrée, vineuse, place cette petite Pêche au rang des bonnes
espèces.
Le noyau est petit, profondément insculpté de trous et de sillons et ses valves
s'ouvrent aisément ; | tie contient une amande peu amère,
fauve; su de traits longitudinaux plus foncés. No
Avant-Pêches rouges.
Duhamel dit pourtant que cette Pêche reste long-temps sur l'arbre et qu' elle ne mürit quà la fin d'août.
OI
NO
à En
Bouquet Je.
yloûr -
Lan
Îe Umnprinerë de
