PÊCHE MIGNONNE HATIVE
Persica mammillata. Poit. et Turp.
LR, E bois, la feuille, et la fleur de cet arbre ne diffèrent en rien de la A TAN | CE)
(Æ cieuse, que son fruit mûrit de 10 à 15 jours plus tôt. Ce fruit est moins
Grosse-Mignonne : il en est évidemment une variété d'autant plus pré-
gros, et au lieu d’être aplati et divisé par un large sillon, il est ovale et terminé par
un mamelon très élevé.
La peau est assez sensiblement duvetée, et elle prend un beau rouge vif de feu du côté du soleil.
La chair est très fondante, blanche, avec un petit œil jaunâtre; ce qui touche au noyau, est marbré de rouge vif; ce noyau est assez gros, très gonflé, rustique, et muni d'une longue pointe au sommet.
On trouve sur le même arbre quelques fruits dépourvus de mamelon; alors, ils ressemblent à une Grosse-Mignonne, excepté qu’ils sont plus petits.
Cette Pêche est à présent assez cultivée à Montreuil. Je l'ai observée dans le même
pays, dès 1808, chez M. Dubarle.
DONNE hate
De linprinerie de Langlonr. PBocourt sexo