AMIDONNIER COMPARE AVEC GRAINS MELES

En 1903, M. S. A. Bedford nourrit deux lots chacun de quatre pores Yorkshire et Berkshire: un des lots recevait de l’amidonnier moulu; l’autre une rafion composée d’un cinquième d'avoine, deux cinquièines de criblures de blé et deux cinquièmes d'orge, le tout moulu.

Il dit à ce sujet :—

Nous avons évalué les deux espèces d'aliments à 75 centins le quintal. Nous avons reeu des rapports que des jeunes pores avaient souffert d'avoir mangé de l'épeautre, inais nous n'avons point eu ici de difficulté par son usage.

A la fin de l'expérience nous avons vendu les porcs $5.25 le quintal, poids

ViÉ.

Ration distribuée.

Voici la quantité et la valeur des aliments consommés pendant la période d'engraissement de 81 jours depuis le 15 janvier au 9 avril 1908.

Tagueau XXIV.

Valeur du grain.

Loge 1, amidonnier..... ae te Sr artteies MR OS CE OT PO er Loge 2, grains mêlés................. RÉ MR EVENTS re MA Teens Résumé.

ee | Poids Poids à Prix |Valeurdes| Profit : la vente. | de vente. | aliments. | par loge.

Loge 1, amidonnier...….

Loge 2, grains mélés ..

t $ c. SOC UE 43 10 11 43 8 99 42 äi 11 62 9 76

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