ALIMENTATION

et des règles de trois, la question subsiste : Y a-t-il réellement pénurie d'aliments dans le monde? Les médecins à qui on demande : Chacun mange-t-il assez ? répondent invariablement : Tout le monde mange trop ! Il est vrai que, peut-être, ce sont des dyspeptiques.

Si l'on met côte à côte les prix de tous les produits de première nécessité à Londres et à Pari3, on voit que nous les payons 50 0/0 en moyenne (viande) et quelquefois 100 0/0 (sucre, pétrole) et 400 0/0 (thé) plus cher qu'outre-Manche. Aussi quelle différence entre l'ouvrier anglais bien nourri et confortablement installé, et son confrère français loqueteux, famélique et grelottant ! Sans doute alcoolisme et tuberculose sont pour beaucoup dans l'aspect minable de nos artisans. Il faudrait reproduire en entier le bout de papier journalier qu'on trouva dans la poche d'un couvreur tombé du toit et mort à l'hôpital: 3 gouttes, 2 cafés eau-de-vie, 2 amers Picon, 1 madère, 4 absinthes, 2 verres, en tout 4 fr. 20, et d'autre part omelette, pain, fromage, 1 fr. 10; avec un pareil régime, on dégringole, en effet, de son toit. Peut-être ce triste alcoolique avait-il femme et enfants que ses 4 fr. 20 de semi-vitriol auraient pu faire vivre ; les calculs très précis de nos auteurs montrent qu'en dépit du renchérissement de toutes nos denrées, dû uniquement à la politique (protectionnisme bourgeois et parasitisme prolétarien) et sans aller jusqu'aux cas exceptionnels où l'on se soutiendrait avec trois ou quatre soupes de 0 fr. 10 par jour, on peut, à Paris, faire un repas suffisant et sain pour dix à douze sous; un adulte donc vivra avec 1 fr. 50 par jour; le soldat

li POUR CAUSER DE TOUT

à la caserne ne dépense que 0 fr. 75 (le soldat en prison coûte davantage, beauté de l'administration!). Mais pour cela, il faudrait que l'enseignement ménager fût répandu, que les principes hygiéniques fussent bien vus, que les restaurants populaires s'ouvrissent à chaque carrefour, bien d'autres choses encore.

Allemagne.

Tout le monde proclame que l'Allemagne n'a presque plus d'influence intellectuelle. On ne fait d'exception que pour Nietzsche. Mais voilà, comme au bout de deux ou trois siècles ce qui reste du prestige spirituel d'un peuple se réduit à un petit, très petit nombre de noms, rien ne dit que celui de Nietzsche seul ne suffira pas à faire proclamer, contrairement à notre avis unanime :« L'influence de l'Allemagne en 1900, mais énorme, mondiale ! »

Alsace-Lorraine.

A propos de PAlsace-Lorraine de nos jours, Maurice Barrés cite deux mots précieux, l'un d'un magistrat allemand : « L'éloignement réciproque entre les deux populations grandit chaque année »; l'autre d'un professeur allemand : « Ce peuple tient à la France par toutes ses fibres. » 11 est bon de penser à PAlsace-Lorraine, et, n'en déplaise à l'ombre de Gambetta, d'en parler. Croire qu'on supprime ce qu'on passe sous silence est pur enfantillage. Or, les spectres d'un certain genre sont nombreux encore et on doit se mettre de temps à autre à les compter sur ses doigts. D'abord la Pologne, la plus doulou-