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97. MniMtancv propre. Dc toutcs Ics parties constituantes de l’économie, la plus homojîènc est assurément la substance propre des os. Partout la ebimie, partout le microscope la retrouvent comparable à elle-même, par sa composition, par la forme des cavités (|iii la caractérisent; et cela, (pielles que soient d'ailleurs les influences qui aient a{?i sur l'os que l’on considère, ({uellcs (|uc soient les altérations qu’il ait subies dans sa forme ou dans ses rapports : ([u’il soit érodé par un anévrisme, qu’il s’bvpertrophie, qu’il végète en .stalactites, que ce soit même un os do nouvelle formation, etc., etc. '.
Au microscope, la substance propre des os est caractérisé par une matière ho-
niogenc , amorphe, granuleuse, limitant de petites cavités creu- .sées dans cette substance propre même, et de la pé>ripbérie desquelles partent des caiialicules ramifiés.
Ces cavités ont reçu de M. Serres le nom A'osiéoplastes (syn. eorjmtules des os, corpuscules noirs, ramifiés, calcaires, etc.). Elles sont en général ovoïdes, un peu aplaties, plutôt lenticulaires. Elles mesurent en moyenne 0,0‘20 à 0,050 de long, quoiqu’elles pui.s.sent atteindre, en particulier dans les os du crâne, jus(|u à 0,050. Leur largeur varie entre 0,000 et 0,01 0-
Fig. M, d'apnV» Kœlükrr. — Ciro>'>is50inont de 55 diaiuètro*. — Sub»lancc propre dck o».
' .* : ty i, jgic
* Voy. O. Ro>i5, Dicliounaire de SiiHen, 1K57 ; aiiirlr Otieoplatle.
SOrELEHE.
I/irsqiic Ips ostéoplaslcs sont ovoîiIps, le troisième iliamètre est nrilinairenient île 0,005 on 0,008 environ.
Fifî. r>i , d’apn*» Kncllikt'r. Cro-»i\M'ineiU ili* -ITiO Hian l'ircs. — Ü>tA>|»lasirs ttis Mir i»n<' InmelU» o\lmiirtiirn( lino pmtrrruini du panôtn) ; — » tf ÿ mnalirnios iirt(‘ro'<M*s par In soclion solon un aiiplo plu» ou iintins ftrnml ; U auasianM)^^ des cannlit-ulrs; — dan» Un osltMplosIt s on disliiigtie U-.s cmboudmnN tFautriN cannliriilcs, figimV» pnr de» jiuinls.
La périphérie dos o.stéoplastes, observée convenablement, apparaît roninio dentelée. Au fond de ces dentelures viennent s’aboneber des canaux extrêmement fins, qui rayonnent en tous sens autour de l'ostéoplaste, et qn’on nomme canalicules osseux ; ils sont souvent flexnenx et partout d'un diamètre à peu près égal. Celui-ci est en général inférieur à 0,001 . Ils se ramifient souvent à quebpic distance de l’ostéoplaste et s’anastomosent par inosculation avec les canalicules des ostéoplastes environnants. Pour les ostéoplastes voisins de la périphérie ou des cavités de l’os, ces canalicules s’ouvrent <à la limite même de la substance osseuse, sous le périoste, dans le canal médullaire, dans les canaux de llavers, etc.
Les ostéoplastes et les canalicules fonnent donc à travers tout l’os un système lacunaire continu. Celui-ci est plein d’un liquide transparent, hyalin, que les réactifs chimiques peuvent déplacer, comme nous le verrons plus loin, et qui disparait é>;aloment |)ar la dessiccation.
Les ostéoplastes qui apparaissent en général comme des points foncés dans les préparations microscopiques, ont été longtemps
SI BSTANCE l'IlOI’RE DES OS.
pris poiH’ dos corpusculos do malicro plus dense ; c’esl en France ipio leur véritahlc nature a été pour la première lois indiquée par MM. Serres et Doyère
Comme le passage où est rapportée celte découverte, est un véritable modèle do inétlinde et d'induction microscopique, nous le reproduirons ici en entier : « Que l'on place « une lamelle de tissu os- « seu.x sec entre les deux la- « nies de verre, disent ces 1 observateurs, et ipie l'on a y fasse arriver une goulle « d buile, les prétendus « cor|)Uscules prennent in- « stautnnéinent l'aspect de
« tacbes opa(|ues et noires d'ainv» Kcpiuki-r. — rirn»i>'.rmrnt lie aie
« lin nnint lirillint n iliaméliv-. — l’arri' ln li'i» mnnlranl lc> aiiaslo-
« a\et un poini Iirmaiu a mov» lU-' canolirulis il'un n>li'oplakliî à l'anlrr.
« leur centre, entourées .la», .a ic, .ana«, a» iia-
« d'un inextricable réseau de lignes inriniment déliées; etqui- « conque aura étudié la réfringence des corps plongés dans « les liquides, comme moyen d'observation niicroscopupic, pron noncera immédiatement que, du moins dans le ti.ssu os.seu\ « sec, la matière îles corpuscules doit être une substance d'un « indice de réfraction extrêmement ditférent de l'buile, ou plu- « tôt il ne craindra pas d'aflirmer qu'un gaz seul peut produire « l'effet optiipie qu'il a sous les yeux. » C'est le lieu de rap|»eler ce que nous avons dit en parlant de l'observation microscopique au point de vue général (voy. n° 4) : Les autres avaient vu, MM. Serres etUoyère surent voir.
• Expone de qiielquen fdils relalifê à la eoloraUmt îles os par la garance. D.ms lf« Annales des Sciences noliirelles, tSi2, p. I.W.
SOIELETTE.
Nous renvoyons riiistoire de la f;ent*se des ostéoplastcs au nioinenl où nous parlerons de l'ossilication.
Un pliénoinène pliysiolo>{ique de la siibstanee propre des os, qu’il faut noter avee soin, est raelivité nutritive eonsidérable de cette masse eoinpaete qui se renouvelle sans eesse eu un tein|>s fort court. Celte activité remarquable n’a peut-être pas été sans influence sur celle doctrine professée par certaines écoles d’Allema^me, à savoir, que les ostéoplastcs et les canalicules osseux * étaient le siéfie d une circulation partirulicre. — Nousnecroyons pas que celle-ci, en admettant même qu’elle existiit, puisse être assez active pour subvenir .à ce renouvellement rapide de la substance pro|)re ; celle substance constituant en effet une masse compacte solide, les canalicules dont elle est creusée conservent toujours un diamètre constant, et comme nous ne découvrons pas de force inolrice cpii a"isse sur le liquide qu’ils renferment, il est au moins raisonnable d’admettre que dans ces tubes, les plus lins peut-être ipie nous connaissions, la capillarité dé[doio en toute liberté scs plus puissantes énergies, et immobilise absolument leur contenu. Nous crovonsque la substance propre des os ne peut emprunter qu’à une circulation aussi active que celle des capillaires, de près ou de loin, les matériaux nécessaires à son incessante rénovation.
N'(»us avons vu que pour observer les ostéoplastcs il suffisait de plonger une mince lamelle d’os sec dans l’Imile. Mais les ostéoplastes des os frais, qui sont peu visibles j)ar eux-mêmes, ont un réactif véritable : c'est la glycérine', dont l’action est aussi décisive qu’inattendue. En général, aussitôt que l’on porte une mince lamelle d’os frais au contact de la glycérine, il se produit un gaz dans les ostéoplastcs et dans leurs canalicules ; en sorte (|iie, sous les yeux mêmes de l’observateur, les uns et les autres passent de l’état transparent et difficile à voir, qu’ils olïrent quand ils sont pleins de liquide, à celui de parties opaques, faciles à suivre en tous leurs détails, comme dans l’os sec (piand l’air les a remplis à la longue. Il est important, pour provo(|uer
' Voy. Cil. Hnws, ynif itir In caviU>.< caracUristiqiin des os. Dan> los ildmoires de la SoeUfté de biologie, 18, ‘>(1, |i. 181.
