SIBSTANCE PROPRE DES OS. 12Ô
celle précieuse réaclioii, il agir sur des os frais, el il ne faul pas oublier non plus, que ces gaz, inslaiilaucnienl développés au conlacl de la glycérine, se relirenl avec le temps, el qu'après deux ou trois jours, ils oui partout fait place au véhicule qui les avait fait naître.
Le séjour de la lamelle osseuse pendant quelques minutes dans l'eau, avant qu'on remplace celle-ci |)ar la glycérine, ajoute encore à rinlensilé du phénomène. La réaction devient |)resque instantanée. Elle est toujours plus lente et moins décisive sur les os du fœtus.
98. Hmnu o«h«ux. (Juaud le fragment d'os, dont on .sc propose d'examiner la structure, est une de ces lamelles minces si fréquentes dans l'économie : quelque trahécule de la suhstance spongieuse, la lame papyracée de l'ethmo'ide ou quelque autre portion d'os analogue; en un mot, quand ce fragment ne mesure pas plus de 0,100 d'épaisseur environ, on le trouve uniquement formé de la substance propre que nous venons de décrire.
(juand, au contraire, la région du squelette envisagée atteint de plus grandes dimensions, alors on y observe une structure siiéciale qu'il nous reste à examiner, et un plus grand nondue d'éléments accessoires.
Celte structure est surtout régulière dans la diapliy.se des os longs. Si l’on pratique sur quelque os de ce genre une coupe pcrjMüidiculaire à l'axe, que l’on prélève sur celle coupe une lame as.sez fine pour être observée à la lumière transmise, el qu’on l’examine avec un grossissement moyen de (iü à 80 diamètres, voici ce que l’on voit: d'abord un certain nombre d’orifices régulièrement taillés, ronds ou un peu ovales, puis, entre eux, des zones de substance propre , mesurant en général de 0,007 à 0,009 d'épaisseur, disposées parallèlement les unes aux autres et séparées par des ligues de démarcation qui peuvent cire d’une grande netteté.
Les orifices ne sont autre chose que les .sections des canaux de llavers, dont la direction générale, dans la diapbyse, est, comme on .sait, parallèle à celle de l’os. Les zones représentent la coupe d’autant de minces lames de substance osseuse.
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Ccllos-ci sont (lo doux ordres : les unes eoiieenlriquos aux canaux de llavers, les autres coueenlriques à l'os lui-inéine. —
On peut, en cITel, s'assurer que chaque canal de Havers est entouré d’un certain nombre de cylindres emhoîlés les uns dans les autres, et qui forment ainsi un système indépendant; mais celui-ci n’est pas, en {fénéral, '' ré'{idier : le plus souvent les couches les plus internes sont seules continues autour du canal de llavers ; celles de la périphérie sont ordinairement interrompues par (juclque système voisin ; fous empiètent plus un moins les uns sur les autres, de '■ manière à ne laisser entre eux aucune lacune, et à former une masse compacte. — D'autre part, les surfaces de l’os, tant |)criostiqne que médullaire, sont entrendrées par deux autres systètnes de lamelles, qui ne sont ]dus concentriques aux canaux de llavers, mais hien à l’os cl, KiiiiiVr. - r.i.xsisKMi cni consé(iucut, parallèles à sa
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iniuiii|.i.ij. temps, de ce côté, les irrégula-
rités des petits syslènics sous-jacents.
Les ostéoplastes iniilenl la mémc disposition régulière que les lamelles osseuses. Les plus voisins des canaux do llavers ou de la superficie île l’os prolongent, comme nous l'avons dit, leurs canalicules jusqu'à la limite même de la substance o.sscuse, et sont partout ainsi en conlacl avec les tissus ambiants.
Les canaux île llavers sont i)arcourus par des vaisseaux ca-
TISSi: OSSSEl’X.
pillaires. Entre eux et la substance |)ro|)rc se trouve toujours une petite quantité de tissu médullaire (voy. n° 88) ; on retrouve le même tissu accompagnant les mêmes vaisseaux dans les aréoles du tissu spongieux ; enlin l’iiistoirc du dévelo|)pement des os longs montre que leur cavité centrale n’est, à tout prcn ■ dre, qu’un canal de llavers plus grand que les autres : elle ne doit et ne peut être interprétée autrement.
Aux abords des cartilages articulaires, les canaux de llavers .s'avancent jusipi’à une certaine distance d’eux, mais sans les atteindre (voy. n° 95) ; ils se terminent en cid-de-.sac dans la substance propre de l’os lui-même. Dans ce cid-de-sac, le capillaire afférent fait um? anse et reprend, pour le retour, une direction parallèle à lui-même. On y remarque seulement de petites dilatations variqueuses, qui donnent un aspect tout spécial au système vasculaire de ces régions.
Nous avons vu qu’il n’y avait [)as de périoste interne (voy. n° 88). Le périoste externe, dont les vai.sseaux contractent avec ceux de l’os de nombreuses anastomoses, est du tissu libretix et a été décrit comme tel (voy. n" 7(3).
Un étudiera avec fruit la texture d’un os sur de minces tranches taillées tour à tour dans différents .sens. Il sera bon de no pæs employer un tro|) fort grossissement ; 70 à 80 diamètres suniroul généralement. Les lame.s de la substance osseuse deviennent surtout ap|)récial)les sur des os (pii ont été privés de leurs sels calcaires par l’acide cblorliydii(ue étendu, qui sont restés longtemps cx|K)sés à l’air, ou qu'on a calcinés. Dans ces différents cas, on voit la substance propre, ou ce ipi’il en reste, .se sé'parer couche par couche, et sur des os dépouilb's de leurs .sels calcaires un (iciit même- démontrer l’existence de ces lames avec la pince'.