PROTECTION DE LA SECONDE ENFANCE

Le cap de la première année doublé, la période de la plus grande surveillance est passée. Malgré cela, l’enfant est encore exposé à certains troubles, relevant surtout de l’évolution dentaire.

1° Sevrage et ablactation. — Le sevrage proprement dit est la suppression de la mise au sein; l’ablactation est la suppression de l’alimentation purement lactée. En réalité, on continue à appeler sevrage la période où l’on substitue progressivement l’alimentation variée à l’alimentation lactée exclusive ou prépondérante (Grenet et Mourrut).

C’est vers le sixième ou le huitième mois, que l’on donne la première bouillie et l’on continue à élargir le régime jusqu’à la fin de la deuxième année.

On remplace d’abord une tétée par une bouillie, et une par un biberon; puis, un mois après, environ deux tétées par deux bouillies et par deux biberons, et ainsi de suite.

On utilise pour les bouillies des farines simples des diverses céréales : froment, orge, avoine, maïs, riz, qu’il y a intérêt à varier. Elles sont supérieures, de l’avis des puériculteurs, aux farines complexes lactées, à base de cacao surtout, qui sont si à la mode actuellement.

Le stade des bouillies se prolonge jusque vers un an en moyenne. A ce moment, l’alimentation devient plus variée.

De douze à quinze mois on ajoute des panades que l’on prépare comme les bouillies, des potages à la semoule, au tapioca, des purées de pomme de terre, des œufs, etc. On supprime à ce moment la dernière tétée et l’enfant est mis régulièrement à quatre repas par jour. On continuera cependant à donner du lait à l’enfant, dans ses