Sorties de l'économat

Sur ce livre, il suffit de noter chaque jour, les quantités demandées et sorties de TEconomat. L'addition en fin de mois, des différentes colonnes indiquera toutes les sorties du mois et en même temps la valeur totale au prix d'achat. On peut quelquefois ne pas peser les quantités de charbon consommées chaque jour. Mais on peut cependant évaluer ces quantités d'une façon assez exacte pour les porter en compte. La différence qui pourrait exister à un moment donné, serait portée en compte à cette date.

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ECONOMAT

Journal auxiliaire d<

mois m

lies de denrées

ptehibre: 1021

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LIBELLÉS

Charbon . .

Café ....

Haricots secs Conserves. .