Arch. f. hyg

Berlioz. — Bactériologie. 3

lulose dans les levures et les bactéries : Nishimura (loc, cit.), Scheibler *, Dreyfuss 2.

Nous verrons bientôt que les bactéries fabriquent toutes sortes de produits : j)toniaïnes, matières colorantes, toxines, diastases.

Ces produits diffusent dans le liquide de culture, mais le protoplasma en renferme également. C'est ainsi que Koch et Buchner, en comprimant à 500 atmosphères les corps du bacille tuberculeux et la levure, ont obtenu, le premier une tuberculine très active, le second une diastase fermentative.