Arch. des Se. phys. et nat. de Genève
— 45'' le Bacillus antliracis et le DacillusseplicuSy ils ne perdent pas leur virulence, par contre le micrococcus du choléra des poules est tué à — 35°. Le virus rabique est atténué à — 40°.
D'Arsonval et Charrin * ont constaté que le Bacille pyocyanique résiste à des températures de — 95®.
La durée de l'exposition au froid a autant sinon plus d'influence que son intensité. En effet Klepzofl ^ a observé que le Bacillus anthracis tuant un lapin en trois jours, s'il est exposé à — 25° pendant sept jours ne tue le lapin qu'en quatre jours; après douze jours d'exposition il ne tue qu'en cinq jours; après vingt-quatre jours d'exposition, il n'est plus virulent.
La température de 0° et la congélation ont fort peu d'influence sur les bactéries, môme les bactéries pathogènes vivent très longtemps dans la glace.
Mitchell ^ a vu le Micrococcus pyogenes aurews, le bacille typhique survivre à cent trois jours de congéliation.
Cependant le Micrococcus prodigiosus et le Proteus vulgaris sont tués après cinq jours.
Les cas de fièvre typhoïde occasionnés par ingestion de glace impure sont classiques. La congélation ne paraît pas porter atteinte à la virulence; elle se contente d'enrayer la reproduction. Cependant quelques bactéries de l'eau (Forster *) et une bac-