OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES

exposés, qui est celui depuis longtemps suivi dans les cours de la Faculté des sciences de Paris, de TÉcole polytechnique et de l'École Centrale, ainsi que dans renseignement public au Conservatoire des arts et métiers.

Puissé-je avoir conservé, dans ce que j*ai ajouté à la chimie industrielle de Payen, l'exactitude et la précision qui ont fait toujours rechercher cet excellent ouvrage.

Qu'il me soit permis, en terminant, de remercier mon ancien et illustre professeur H. E. Peligot de m'avoir choisi pour faire ce travail, qui devait revenir à un chimiste plus autorisé et plus ancien que moi dans la carrière industrielle. Je m*estimerai heureux, si j'ai pu donner satisfaction à ses désirs.

Camille VINCENT.

PRÉCIS

DE

CHIMfE INDUSTRIELLE