‹ Précis de chimie physiologique animaleChapitre 60 sur 61 · CONSOMMATION · texte numérisé non relu

CONSOMMATION

par i 000 grammes

du poids de ranimai.

Eau.

Matières

albuminoïdcs et duiivës.

Blatières gra-ses.

Mutières salines.

50,000 sr. de viande. . 21.425 gr. d'oxygène. .

Total. . 71,425 gr.

EXCRETION

par 4000 grammes

du poids de l'unimal.

Eau.

Acide carbonique.

Urée 3,33

Matières salines

Excréments solides.

mie.

30,468 gr. produits de

la transpiralioii.

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