C'^H^GH^ + 03 = C^H^GO^H + H

Toluène Acide benzoïque

La majeure partie des produits de dédoublement des albumines subit aussi des combustions analogues, quand ces produits ont perdu leur azote à l'état d'ammoniaque, à la suite d'hydratations successives. II n'est pcis douteux que les procès oxydants, par la grande quantité de chaleur qu'ils développent, ne contribuent, pour la part la plus importante, à la caloriftcation. On peut, du reste, faire apparaître à l'œil ces phénomènes d'oxydation, en faisant agir sur les tissus certains composés aromatiques incolores, susceptibles de s'oxyder facilement et de