MONTAIGNE ET LES MORALISTES

d*un homme formé par la dure leçon des voyages, des travaux et des souffrances. La gloire de Palissy n'est point d'avoir trouvé un émailj mais de l'avoir cherché scientifiquement, — et surtout d'avoir fait, à propos de ces recherches, des observations qui sont d'un savant de génie (1).

Ambroise Paré (1510-1590), célèbre chirurgien des armées françaises sous Henri II, Charles IX et Henri III, a raconté ses campagnes^ en un style simple et clair. U réunit ses divers écrits en. 1575 sous le titre de : Œuvres diverses de M. Ambroise Paré, Aujourd'hui, rien de plus naturel qu'un chirurgien expose en français le résultat de ses recherches, ses méthodes d'opération, etc. Mais, à la fin du xvi® siècle, c'était une grande témérité.

Olivier de Serres (1539-1619). — Gentilhomme huguenot,' Olivier de Serres paraît s'être mêlé, le moins possible aux querelles de son temps, n aimait la campagne avec passion, et de 1573 à 1600 il ne quitta guère son beau domaine de Pradel, dans le Vivarais. C'est là qu'il composa, en étudiant tous les anciens traités d'agronomie, et surtout avec sa propre expérience, le livre qu'il publia en 1600 sous ce titre : Théâtre d^agriculture et ménage des champs. L'ouvrage, était dédié au roi Henri IV qui, dit-on, l'accueillit avec la plus grande faveur, et s'en faisait lire chaque jour quelques pages après son dîner.