Clltuuks slr plaques pak la métuodic o'ksma kcu
F.*]3march a proposé de modifier la niétliode de Koch de la façon suivante :
TECHNIQUE DES CULTURES
« Il se sert d'un tube à essai ordinaire stérilisé, renfermant delà gélatine nutritive, et Ijouché par un tampon d'ouate. On liquéfie à une douce chaleur, et on y sème avec un fil de platine ou une pipette stérilisée une trace du liquide à examiner (eau, sang, pus); on replace le tampon de coton et on agite lentement deux ou trois fois de façon à répartir également les germes dans la gélatine. » (Straus, Annales Pasteur, t. I, p. 93.)
On répartit alors uniformément sur la surface interne du tube à essai la gélatine qu'il contient, et on la laisse s'y solidifier en plaçant le tube, horizontalement maintenu, sous le robinet d'eau , froide et en lui imprimant un mouvement rapide.,de rotation : on a alors la plaque enroulée d'Es-*^ march.
« Au bout de quelques jours, suivant la température, on voit apparaître à la face interne du tube lescolonicsbaclériennes, qui se comportent comme celles qu'on observe sur les plaques ordinaires. On peut les examiner à la loupe, ou à un faible grossissement au microscope. Si on veut prélever une parcelle d'une colonie pour l'examiner au microscope ou la semer, on se servira d'une aiguille de platine comme à l'ordinaire; cette recherche peut se faire aussi aisément au microîcape, l'aiguille pouvant être appliquée contre le rebord de l'ouverture du tube, ce qui a l'avantage de donner un point d'appui facilitant la manipulation. »
Le procédé d'Esmarch présente sur celui de Koch l'avantage qu'on peut, sans crainte d'infection de la nappe de gélatine, examiner les colonies, et les cueillir.
Un point défeclueux est la forme droite du tube; on ne saurait en ed'et donner à ce tube une horizontalité parfaite pendant les manœuvres du refroidissement, sous peine de mouiller le tampon
CULTURE DES MICROBES AÉROBIES. 109
d'ouate avec la gélatine et de déterminer d'abord l'adhérence de ce tampon à la surface de la gélatine et plus tard la souillure de celle-ci.
