CHAPITRE XX
ARTICLE PREMIER
La bactérie du charbon symptomatique , bactérie de Chauveau , Bacterium Chauvœi, Bacillus sarcophysematos boris a été découverte par Bollinger (1875) et Feser (1876), mais ce sont Arloing, Cornevin et Thomas (1879-1880) qui en ont précisé les caractères morphologiques et biologiques. L’étude de la bactérie du charbon symptomatique a été complétée depuis ces travaux initiaux par Roux, Kitt, et plus récemment par Leclainche et Vallée (depuis 1900), Grassberger et Schattenfroh (1903).
A) — Isolement, cultures
1° Isolement. — On peut ensemencer, en milieu anaérobie, le sang du cœur d’un animal mort de la maladie.
Le sang ne renfermant que de rares éléments bactériens, il ï est indispensable avant de réaliser la culture de le conserver à l’étuve pendant vingt-quatre heures dans une pipette scellée.
Il est préférable pour isoler la bactérie du charbon symptomatique d’inoculer un cobaye dans les muscles de la cuisse avec le produit de broyage de la tumeur et de cultiver le sang en observant l’indication formulée ci-dessus.
Quel que soit le procédé d'isolement adopté il est indispensable de pratiquer l’autopsie aussitôt que possible après la mort de l’animal, mieux vaut même le sacrifier pendant la période agonique. Sans cette précaution, les cultures renferment non seulement la bactérie spécifique, mais le vibrion septique. La
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confusion de ces deux germes est possible, leur différenciation et leur séparation sont particulièrement difficiles.
2° Caractères généraux des cultures. — Strictement anaérobie.
3° Cultures sur milieux solides. — A. Sang coagulé. — Convient pour le développement.
B. Gélose clycérinée. — Piqûre. — Dégagement gazeux, abondant, odeur butyrique.
C. Gélatine. — a. Piqûre. — Culture en chenille avec trajet granuleux et rayons divergents, formation de bulles gazeuses et liquéfaction.
b. Plaques. — Chaque colonie devient le point de départ d’une petite sphère de liquéfaction, formation de bulles gazeuses.
4° Cultures en milieux liquides. — A. Bouillon. — Trouble uniforme en vingt-quatre, trente -six heures, dégagement dé fines bulles gazeuses, formation d’un léger dépôt pulvérulent blanchâtre. Les cultures sont pauvres, peu toxiques et perdent vite leur virulence .
Le bouillon Martin récemment préparé, stérilisé par filtration, est un milieu de choix. Le liquide se trouble rapidement, la production des bulles gazeuses est continuelle, on distingue de petits flocons blanchâtres qui après trente-six ou quarantehuit heures forment un dépôt abondant en même temps que le bouillon devient limpide. Cette culture conserve sa virulence, elle est particulièrement toxique (Leclainche et Vallée).
Le bouillon de foie peptoné permet un développement rapide et abondant (Foth, Leclainche et Vallée).
B. Sérum. — Convient au développement.
