I. -- APPAREIL VÉGÉTATIF DES CHAMPIGNONS

Le thalle des champignons, dans sa forme la plus simple, est formé d’un protoplasma nu sans membrane d’enveloppe ni cloisons et renfermant un ou plusieurs noyaux. C’est ce que l’ou observe chez les myxomycètes.

PItÉCIS DE PAUASITOLOGIË HUMAINE

Le plus souvent, le thalle est lilamenteux et entouré d’une membrane de cellulose, de callose ou de peclose. Ce thalle lilamenteux porte le nom de mycélium, dont l’ensemble est constitué par des filaments mycéliens ou hxjphes.

Le mycélium est formé d’un protoplasma renfermant de nombreux noyaux ; il est continu chez les phycomycètes, cloisonné chez les ascomycètes et les basidiomycètes. Chez ces derniers les filaments mycéliens peuvent communiquer entre eux par des anastomoses.

Le mycélium porte parfois des organes de fixation, soit des rhizoïdes si le cbampignon est saprophyte, soit des suçoirs s’il est parasite. Quelquefois on trouve en même temps des rhizoïdes et des suçoirs.

On appelle mycélium bouryeonnanl un mycélium formé de globules juxtaposés comme celui des levures ou de certaines mucorinées anaérobies.

Les filaments mycéliens peuvent se grouper en faisceaux communiquant entre eux par des anastomoses ; la partie externe des lilaments s’entoure alors de cutine et l’on a ce qu’on appelle des cordons mycéliens.

Enlin quand le thalle est constitué par des lilaments enchevêtrés en tous sens formant une masse compacte, on a un pseudo pareuchyme ou un faux tissu, distinct du tissu véritable parce que la croissance ne s’elïectue que dans un sens et non dans tous les sens ; en un mot le faux tissu n’est formé que par la juxtaposition de lilaments.

La membrane des lilaments situés à la périphérie se transforme alors en cutine, prend une coloration foncée, rouge, brune, ou noire, et le thalle, ainsi constitué, est désigné sous le nom de slroma ou de sclérote.