DU SANG
C'est un liquide rouge dans tous les animaux vertébrés, c'est-à-dire les mammifères, les oiseaux, les reptiles et les poissons (il est encore rouge dans les annélides); il est blanc dans les mollusques, les crustacées et les insectes. Le sang humain est un liquide rouge et chaud (52 degrés R.), d'une odeur spécifique et fragrante ; il est composé d'eau , d'albumine, de fibrine, d'une matière colorante et de différents sels, tels que hydrochlorate de soude et de potasse, phosphates , carbonates et sulfates alcalins, sous-carbonate de chaux et de magnésie; suivant Berzélius , d'oxide de fer, de lactate et de phosphate de soude; et, d'après Marcet, de phosphate de fer, de chaux et de magnésie. — Si l'on examine le sang au microscope, on y trouve un grand nombre de petits globules dont la découverte est due à Leuwenhoek. — 11 y a deux variétés de sang, l'artériel et le veineux. Le sang artériel est très-rouge, vermeil, rutilant, plus
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chaud, visqueux, très-concrescible cl très-plastique; d'une odeur spécifique, fragrante, alliacée, d'une saveur salée : c'est de la chair coulante, suivant l'heureuse expression de Bordeu. Le sang veineux est d'un rouge foncé, brun, noirâtre; son odeur est faible, sa température un peu moindre que celle du sang artériel (3i degrés R.). Il est chargé d'hydrogène et de carbone, et impropre à exciter et à nourrir les organes; il les frappe de torpeur mortelle lorsqu'il circule dans les artères. Le sang, soit artériel, soit veineux, abandonné à lui-même, se coagule ou se sépare en deux parties, une épaisse et fibrineuse , c'est le caillot ou le cruor; il est composé de fibrine, de sérum et de matière colorante : la deuxième partie du sang est connue sous le nom de sérum.
La transfusion du sang. — « Au milieu des disputes que fît naître la découverte de la circulalion, disent Richerand et Bérard, quelques médecins conçurent l'idée de renouveler en entier la masse des humeurs dans les individus chez lesquels on les supposait altérées, en remplissant leurs vaisseaux du sang d'un animal ou de celui d'une autre personne bien portante. Richard- Lower, connu par son traité du cœur, l'exécuta le premier, sur des chiens, en i665. Deux années plus tard, la transfusion fut faite à Paris sur des hommes ; l'on en conçut d'abord la plus