YL — PHARYNX
§ 4 10- — Mmiueuso iilinryugicnno. ,
La texture de la muqueuse du pharynx varie suivant la région que l'on envisage. Dans la portion qui correspond à l'apophyse basilaire et ; au voisinage des trompes, elle est tapissée par un épithélium prismatique vibratile analogue à celui des fosses nasales. Au delà, elle offre un épithélium pavimenteux avec papilles (Ch. Robin); ces papilles sont taùlôtsimples et tantôt cojnposées, à plusieurs papilles secondaires. L'épithélium ne comble pas entièrement les intervalles qui les séparent, en sorte qu'elles font légèrement saillie à la surface de la muqueuse. A la voûte, la muqueuse est plus vasculaire: elle présente un aspect anfractueux dû à l'existence de sillons profonds dirigés d'avant en arrière. Chez l'adulte elle atteint dans cette région jusqu'à 4 et 5 millimètres d'épaisseur.
Le chorion est constitué par une trame de fibres lamineuscs et de fibres élastiques, renfermant un grand nombre de corps fibro-plastiques (2). Elle se continue dans la profondeur avec une couche sousmuqueuse de tissu cellulaire normal, non adipeux (Luschka), reposant sur une nappe incomplète de fibres musculaires striées (Kôlliker), doublée elle-même extérieurement par une lame fibreuse.
Les vaisseaux, après avoir traversé obliquement la couche sousmuqueuse, se divisent dichotomiquement et fournissent de nombreux rameaux qui rampent au-dessous de l'épithélium. De ces rameaux, on voit se détacher des capillaires larges de 6 p. qui pénètrent dans les
(1) Voy. Lusclika, Das adenoide Gewehe der Pars nasaliit des menschlickejiSchlundhopfes, in Max SchuUze's Arch. 1865; Die SclUeimhaut des Caviim lanjngis, ibid. 1869. —Ch. Hobin, Noie sur la muqueuse de la voûle du pharynx, in Journ. de l'Anatomie, 1869.
(2) L'abondance de ces éléments cl l'apparence jusqu'à un certain point embryonnaire que présente le tissu conjoncfif de cette région Ta fait désigner par certains anatomistes sou.s des noms spéciaux, tels que celui de lissu adénoïde. On a vu que nous avions réservé cette dénomination à un tissu où les éléments interposés à la trame conjonctive ont les •caract^rcs généraux des épithéliums (§ 120).
•''18 APPAREIL DIGliSTIF.
papilles et y forment une anse unique remarquable par sa grande réfi ularité. Les branches descendantes se réunissent en veinules qui augmentent rapidement de volume et s'envoient latéralement de nombreuses anastomoses.
§ 411. — Glan<l<>H.
La muqueuse de la voûte du pharynx renferme deux sortes de glandes, des glandes salivaires muqueuses (§387) et des follicules clos. Les glandes salivaires muqueuses existent dans la portion revêtue d'un épilhélium vibratile (§ MO). Les follicules clos, au contraire, se trouvent dans la portion pourvue d'un épilhélium pavimenleux et paraissent analogues à ceux des amygdales (§ 398).
VIL — ŒSOPHAGE. - § 41Î2. — Enveloppe luusculnirc.
L'œsophage présente à étudier deux tuniques, l'une mu.sculeuse, l'autre muqueuse, avec les caractères des muqueuses dermo-papillaires. L'œsophage présente aussi des glandes en grappe dites glandes œsophagiennes, situées au-dessous de la muqueuse que traversent leurs canaux excréteurs.
L'enveloppe musculaire comprend deux couches, une externe à fibres longitudinales, et une interne à fibres circulaires. Ces deux couches sont constituées dans la partie supérieure de l'œsophage par des fibres striées qui font place graduellement à des fibres musculaires lisses d'autant plus nombreuses qu'on se rapproche davantage du cardia. Vers le tiers inférieur de l'œsophage, les fibres striées ont presque totalement disparu (1).
Cette tunique musculaire est enveloppée extérieurement par une lame fibreuse, continuation de celle du pharynx.
§ 413. — muqueuse œsophagienne.
Son épaisseur varie de 0"',8 à 1 millimètre. Le chorion est garni de" nombreuses papilles coniques de 20 à 50 f» de long, qui restent plongées dans l'épithélium. Cependant on en rencontre par places de
(1) D'après Gilette {Journ. de l'Analomie, 1872). les fibres striées manqueraient complètement à la partie moyenne de l'œsophage dans une élenduc de M à 12 centimètres, tandis qu'elles apparaîtraient de nouveau à la partie inférieure, mais en moins grande quantité.
dévl:loppemi<:nt de l'Oksophage. M9
grosses, longues de 200 à 300 p., à sommet mousse et surmonté fie petites papilles secondaires, qui font saillie. Les papilles existent jusqu'au voisinage du cardia.
Dans la profondeur de la muqueuse, on trouve des faisceaux de fibres lisses, minces, espacés {musculaire muqueuse). Dans la partie supérieure de l'œsophage, ils affectent une direction longitudinale; à la partie inférieure, ils deviennent plus épais et plus nombreux, se doublent en dedans de faisceaux circulaires et constituent une couche presque continue.
Les vaisseaux sanguins forment dans la muqueuse un réseau assez lâche, fournissant une anse vasculaire à chaque papille.
On rencontre des lymphatiques dans la muqueuse et dans le tissu cellulaire sous-muqueux de l'œsophage, mais ils ne constituent pas un double réseau comme dans l'intestin (Teichmann).
§ 414.. — Glandes.
Les glandes œsophagiennes sont larges de 1 millimètre environ et écartées de 40 à i5 millimètres. Elles sont immédiatement appliquées contre la face profonde du chorion, au-dessous duquel elles font une saillie lenticulaire.
Chaque glande se compose de vingt à trente culs-de-sac ti^èsallongés.
La paroi propre est translucide, mesurant 3 à 4 p., très-tenace et résistante à la macération. L'intérieur des culs-de-sac est rempli par un épithélium polyédrique. Les conduits excréteurs traversent perpendiculairement le chorion de la muqueuse, en écartant les faisceaux de la musculaire muqueuse.
§ 415. — néveloiMiement de l'œsophage.
Sur un embryon de 20 à -25 millimètres, l'épithélium œsophagien <iu cou, est formé de cellules h coi'ps très-réduit, dont les noyaux .semblent se comprimer mutuellement. Ces noyaux mesurant 8 à 10 p., sont ovoïdes, à grand axe en général perpendiculaire à la surface de la muqueuse. Les plus superficiels paraissent prendre plus énergiquement le carmin que ceux qui forment le reste de l'épaisseur de cet épithélium. Ils sont disposés sur cinq rangs environ. La limite profonde de la couche épithéliaie est très-nette.
Le tissu d'où procédera le chorion a une épaisseur un peu plus
APPAUlilL DIGKSTII'.
considérable que i'épilhélium. La iiiatièi-(' ainorplir i)araît abondante ; les éléments figurés sont sensiblement dilTérents de ceux du tissu lamineux embryonnaire (pii enveloppe celte couche, apparence peutêtre en rapport avec le nombre des éléments musculaires que conlicndra le choi'ion de la muqueuse. Sur la pièce examinée par nous, on ne distinguait que des noyaux petits, inégalement distribués, plus lassés au voisinage de l'épithélium.
En dehors de cette couche, une troisième plus mince deviendra la couche musculeuse. Elle est formée par des fibres-cellules embryonnaires. On les voit déjà affecter soit la direction circulaire en dedans, soit la direction longitudinale en dehors. Cette partie est celle qui prend le carmin avec le plus d'énergie. L'état de développement des fibres-cellules de l'œsophage à ce moment l'appelle beaucoup celui dej^ fibres-cellules des parois artérielles à la même époque.
