VI II. — ESTOMAC

§ 416. — Couche luuMCulairc.

L'estomac et l'intestin présentent une muqueuse d'un ordre spécial,, qui n'a d'analogue dans l'économie que la muqueuse utérine. Ces muqueuses sont caractérisées par la présence de glandes folliculaires incluses, et dont la longueur mesure à peu près exactement l'épaisseur du chorion. L'estomac et l'intestin sont tapissés l'un et l'autre par un épithélium formé, en général, d'une seule couche de cellules, au-dessous de laquelle viennent ramper presque immédiatement les vaisseaux sanguins et lymphatiques.

L'estomac se distingue de l'intestin, entre autres caractères, par sa tunique musculaire qui n'olfre pas la même disposition régulière et invariable que dans le reste de l'appareil digestif. Cette tunique se compose de fibres longitudinales, transversales et obliques. Les fibres longitudinales sont les plus externes et résultent en partie de l'épanouissement des fibres longitudinales de l'œsophage. Les fibres transversales sont surtout nombreuses au voisinage du pylore où elles forment le sphincter pylorique. Toutes ces couches sont uniquement composées de libres musculaires lisses.

Les nerfs qui animent ces muscles, ainsi que les plexus ganglionnaires annexés à ces nerfs, offrent la même disposition que dans l'intestin. Nous la décrirons plus loin (§ -425).

Il en sera de même de la couche externe de l'estomac formée par la séreuse périlonéale (voy. § 423).