ON NE S'IMPROVISE PAS AGRICULTEUR

J’ai mon ami, un jeune professionnel bien apprécié, qui me consulte un jour au sujet d’un projet d'établissement d’une vaste basse-cour.

— Je voudrais commencer avec au moins mille poules pondeuses, me dit-il.

— Mon cher ami, tu pourrais avoir recours à d’autres amusements pour dépenser ton argent. Cherche un autre moyen de te ruiner !

— Comment ça? fit-il avec un étonnement voisin de l’indignation.

—— Écoute, je sais que tu es un bon médecin, que tu as de l'intelligence, de l’énergie et de l’argent, mais on ne s’improvise pas aviculteur.

— C’est bien facile, soigner des poules ..

J’ai déjà fait des choses plus difficiles !

— J'en conviens, mais chacun a son métier.

— Le métier d’habitant est bien facile, ajouta-t-il en devenant agressif dans tous ses traits.

— Encore faut-il le connaître ce métier.

Tu tombes, mon cher ami, dans l’exagération de ceux qui croient qu'il suffit d’avoir du succès ou de l’insuccès dans une autre carrière pour réussir en agriculture du premier coup.

Retiens-le bien et dis-le à tes amis : “ On ne s’improvise pas agriculteur.”

Sans doute que la terre, comme une bonne mère, ne refuse jamais le pain quotidien à ceux qui le lui demandent par d’incessants labeurs, mais toujours la production est proportionnelle aux aptitudes du cultivateur.

‘ On ne s’improvise pas agriculteur.” Ce ne serait pas faire honneur à la profession que de la considérer comme ouverte au premier venu, à ceux qui sont sans préparation aucune, comme toi. Il faut un long entraînement et des connaissances techniques nombreuses pour découvrir les secrètes vertus du sol. Que l’on considère l’agriculture comme une science, une profession, un art, un métier ou une industrie, toujours il faudra passer par les longs efforts que ces mots symbolisent.

‘ On ne s’improvise pas agriculteur ” pas plus qu’on ne s’improvise médecin, notaire

ou même. .. avocat ; pas plus qu’on ne s’improvise maçon, charpentier, menuisier.

— Je sais bien que plusieurs de mes amis se sont lancés dans l’agriculture, comme ça, sans préparation, et qu’ils ne se sont pas enrichis.

—Tu sais bien que la terre est une grande amie réservée qui ne confie pas ses secrets à tout le monde.