NOURRICIER T

Ce n'est que dans Tem branchement des vertébrés où le fluide nourricier circule sous la forme do sang. L'élaboration de ce fluide subit ici la morphologie la plus complète. Des organes de la respiration de deux espèces : des branchies et des poumons, selon que Tanimal est terrestre ou aquatique; une double circulation : artérielle et vei^ neuse; un système de vaisseaux pour transporter le chyle; un système de vaisseaux conducteurs de la lymphe, attestent par leur présence que l'élaboration du fluide nourricier passe au travers d'un procédé plus long et plus complexe que chez les précédents. Le sang, proprement dit, est la dernière phase de la morphologie du fluide nourricier. Ce n'est que par analogie que nous parlons de sang chez les articulés, les mollusques et les rayonnes.

Si maintenant nous énumérons brièvement et au point de vue biologique les parties constitutives du sang, nous aurons :

Un oc liquide sanguin » dans lequel flottent les corpuscules ou globules, la fibrine, ainsi que quelques sels inertes.

Ces derniers seront Tobjet du chapitre suivant.

Les globules ont un caractère particulier dans