AVANT-PROPOS

Conçu dans c«t esprit, notre plan offre les divisions suivantes :

Généralités sur les réactions qui se passent chez les êtres vivants et sur les substances qui entR'nt dans la composition des organes ;

Phénomènes destinés à produire l'asç^imilation et à concourir à la formation de la trame organique ;

Examen de la composition des tissus ;

Étude des métamorphoses régressives qui so passent dans les sécrétions et excrétions;

Recherches chimiques entreprises sur quelques produits qui dépendent de la fonction de reproduction .

Il nous a semblé préférable d'exposer les propriétés générales de chaque corps en traitant des fonctions dans lesquelles chacun d'eux joue particulièrement un rôle important. Cette méthode a l'avantage d'éviter les répétitions : sans doute elle disjoint l'étude de corps analogues, mais cette disjonction est sans inconvénient en présence d'éléments appartenant presque tous à des corps non sériés.

Limitant la chimie à ses rapports biologiques, nous l'avons surtout envisagée dans ses applica-