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l’noeBiÉTÉs. — Ia*s alcools triatoi niques sont très-semblables par leurs propriétés aux alcools diatomiques. Ils en diffèrent surtout en ce que là où les glycols donnent deux dérivés, les glycérines en donnent trois.

1" Oxydants. — Les oxydants, en réagissant sur la glycérine, produisent plusieurs acides. L'un d'eux a été étudié et résulte de la substitution de O à 111 dans le radical; c'est l'acide glycérique :

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GLYCÉRINE

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Il est probable que l’on pourrait obtenir un aride résultant de la substitution de O1 à 11*, et l’analogie semble indiquer qu'avec les glycérines dont le radical contient assez d’hydrogène, comme l’aniylglycérine, je suppose, trois atomes d’oxygène doivent pouvoir se substituer à six alomes d’hydrogène. On ne connaît jusqu'à présent aucune aldéhyde glycérique.

2* Déshydratants. — Lorsqu'on fait chauffer la glycérine avec un corps très-avide d’eau, elle perd 2100 et il distille un liquide, l’acroléine, dont la formule est PI1*0. L’acroléine doit être rangée dans la classe des aldéhydes et n’appartient plus à la série de la glycérine.

5* Action des métaux alcalins. — Lorsqu'on met un morceau de sodium dans la glycérine, il se dégage de l’hydrogène, mais la masse s’épaissit bientôt et toute réaction s’arrête. Il est probable que si à l’aide d’un dissolvant on pouvait rendre la masse plus fluide, on parviendrait à substituer un, deux ou trois atomes de sodium à un, deux ou trois atomes d'hydrogène. Il est bien entendu que pour cela le dissolvant ne devrait exercer aucune action sur le métal alcalin.

4” Action des bases. — Les bases se combinent directement à la glycérine, mais cés composés paraissent avoir plus de rapport avec ceux qui résultent de l'union de l’eau de cristallisation avec un sel qu'avec les vraies combinaisons atomiques.

5° Action des acides oxygénés monoalomigues. — En chauffant en vase clos des quantités de glycérine et d'un acide monoatomique respectivement proportionelles aux poids moléculaires de ces corps, on donne lieu à une double décomposition ; un atome d'hydrogène est remplacé par le radical de l’acide employé, et il se produit un éther coni|>osé monoacide de la glycérine :

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GLYCÉRINE

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