MONO B BRIO ICI K B DK LA GLYCÉRINE
Chauffe-t-on l’éther inonoacide avec une nouvelle quantité du même acide ou avec une quantité équivalente d’un acide différent,
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il se produit un étlier biacide par une réaction identique avec la précédente :
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uosoBcszoîciae. acide ac» tique.
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ACtTO-BE*ZOiCt*E.
Enlinces éthers du second degré, chauffés une troisième fois avec une nouvelle proportion d'acide, fournissent les éthers à trois radicaux acides.
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ACéTO-DftNZOiCIJK. ACIDE Bl'TYRIQtE. ACÉTO-BCT Y RO-BKNZOÎCISE. EAU.
Huant aux éthers triacides, ils peuvent être chauffés indéfiniment avec de nouvelles proportions d'acide sans donner lieu à aucune double décomposition. La glycérine ne renferme donc que trois atomes d'hydrogène typique.
Dans ces réactions il est toujours nécessaire de recommencer plusieurs fois l'opération. Si, par exemple, au lieu de préparer d'abord l'éther inonoacide, puis de le traiter par une portion d'acide nouvelle, pour obtenir l'éther biacide, on voulait préparer directement celui-ci en chauffant la glycérine avec un poids d'acide double, on n'y parviendrait pas. La raison en est dans l'action de l'eau qui se produit, action décomposante qui arrête bientôt l'éthérification.
6° Action des alcools. — Les alcools n’agissent point sur la glycérine, mais si l'on chauffe l'éther bromhydrique d'un alcool monoatomique avec une solution glycérique de potasse, on obtient le remplacement d'une partie de l'hydrogène typique de la glycérine par un radical alcoolique; nous verrons plus loin une méthode qui permet de préparer beaucoup plus sûrement ccs produits.
7° Action des hydracides. — Comme les acides oxygénés, les hydracides font la double décomposition avec la glycérine ; leur radical se substitue au groupe 114 dans cet alcool. La glycérine contenant trois atonies d hydrogène et trois atomes d’oxygène, on conçoit qu'une telle substitution puisse se produire trois fois. Cepcn-
1‘ ltINCIl’ES DE CHIMIE.
dant , par l’action des acides chlorhydrique et bromhydrique sur la glycérine, on ne parvient jamais à substituer plus de deux fois le chlore ou le brome au résidu HO.
Quant à l’acide iodhydrique, au lieu de donner, comme ses congénères, un éther normal, il donne naissance à un produit de condensation dont la formule est G6H"103. Ce produit peut être considéré comme la mouoïodhydrine du premier anhydride de l’alcool diglycériquc :
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