ET DE LEURS REKDEHENTS
l»lantes industrielles, c'est-à-dire de la production fondamentale des subsistances, tout un monde de faits agricoles renfermé dans ce système de classification du sol en périodes. Que dans certaines situations, il soit possible, à force d'argent, d'improviser ia fertilité, cela n'est pas douteux; mais, s'il est une impression sous laquelle il soit utile de rester après avoir admiré les opulentes récoltes des terres riches, c'est que tout en poursuivant le produit brut absolu , il importe aux mccès finaneiers de fixer le temps nécessaire pour y arriver. Libre à une culture qui trouve à sa portée des engrais , des bras et des débouchés, de marcber vite pour se mettre au niveau des circonstances extérieures; malheureusement, il nepeuten être de même, et c'est le cas le plus général, pour une culture qui doit créer elle-même ses moyens de progressiwi. Par la force des choses, quand il faut 3 hectares de pâtures pour nourrir une tête de bétail, et quand c'est de l'amélioration de ces pâtures qu'on attend l'accroissement des engrais, ce serait être doué d'un bien grand esprit d'illusion que de vouloir appliquer à une telle situation le système de culture qui convient aux terres où ciiaque tête de gros bétail se contente de 18 à 33 ares de fourrage, (V. tableau du n° 17), Cela ne veut pas dire que la culture des terres pauvres soit moins profitable que celle des terres riches : la vérité, c'est que dans cellesci le produit brut est le gî^e du produit net, tandis que dans les terres pauvres, le produit net, ou ce qui est plus exact, l'intérêt du capital engagé, résulte surtout d'une culture simple, plus rapprochée du système pastoral et forestier que du système arable , plus extcnsive qu'intensive. Donc, à chaque période de fertilité, ses procédés d'exploitation : ici des récoltes opulentes de
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2S,000 kilos de fourrage par hectare; là des pâtures de 1,500 à 2,000 kilos de fourrage ; partout, un capital proportiooné à l'intensité de la culture, ou pour mieux dire, une intensité de culture proportionnée au chiffre du capital; tels sont, nous le démontrerons fréquemment, les moyens d'(^tenir des bénéfices dans toutes les situations agricoles.
