POIDS VIF

FUHIER II

pir»p»«<lt

SB yaebes et tsâiima. . .

800 moutoi»

16 ponset unies ....

ToUux

15,000 «.SSO 83,800 33,000 4,400

a,soo

Les terres en assolement étant de ilO hectares (Y. n* 180), il s'ensuit que chaque hectare peut recevoir, chaque année, l8,ooo kilos de fumier environ. Soit 90,000 kilos pour sept années d'assolement. Reportonsnoua au n* 128, et nous verrons que cette dose de fumure place on dranaine dans d'excellentes conditions de récoltes. Sans doute, les soles de céréales et de plantes industrielles n'occupent pas ici le premier rang d'importance, quant a la surface territoriale, mais, il est à ceia une compensation : c'est que l'engrais produisant plus que le sol proprement dit, un hectare bien fumé rapporte 35 et 40 hectolitres de fnnnent, tandis qu'un autre hectare mal fumé ne rapporte que 13 à 18 hectolitres de cette précieuse plante, but essentiel de l'agriculture dans la région des céréales.

Un autre fait ressort du tableau ci-dessus, c'est que , par suite de ia présence des animaux qui ne restent pas constamment à l'étable, le rendement moyen de chaque quintal de chair vivante est de 2S00 kilos environ de Fumier par an , tandis que les animaux en stabulaUon permanente rendent 3000 kilos. 11 faut prendre acte de cette moyenne, car elle nous montre, en dernier ressort, ce qu'on peut attendre de fumier par quintal vivant d'animaux entretenus sur une ferme à bétes à cornes , et nous fait présager que sur une ferme à moulons , il faudrait encore baisser de prétentions à l'égard du fumier.

Que faut-il enfin conclure de tout cela? si ce n'est que, pour donner aux cultures céréales toute la place qui leur revient de droit sur nos terres labourables, il est indispensable d'annexer à nos fermes quelques-unes de ces cultures privilégiées qui, rendant, par bectare, liS,~ïO et 25 mille kilos, valeur foin sec, permettent, par cela même, de nourrir plus de bétail et d'obtenir plus d'engrais sur une surface fourragère plus restreinte, et provoquent ainsi , nms mr des terres parfaitement fumées, l'iatension désirable des céréales. Là, ce nous semble, se place la conclusion naturelle de nos études sur les engrais.

Ajoutons, cependant, pour élargir la question de l'alimentation végétale, qu'il sera très-souvent profitable de ne pas viser à une condensation excessive du bétail sur un domaine , et qu'au contraire , il vaudra mieux combiner l'action des fumiers avec celle des engrais végétaux, des engrais minéraux, et même d'engrais commerciaux plus azotés,plusphospbatés, plus actife, plus concentrés, et mieux appropriés à une culture intensive (F, wiSi).

■■it,Googk