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ï(M. La fmniire de Grignon est de 90 mille kilos répartis en deux fois sur chaque hectare assolé (F.n'iSS), — La sole de racines reçoit tous les fumiers fabriqués du 1" août au 1" mai environ {'^ mois). La sole de colza, moins fumée , reçoit tous les fumiers du 1" mai au 4" août (3 mois), et cela , sans (iréjudice du parcage et des engrais pulvérulents. — Par cette combinaison, el ceci est à noter, il y a donc toujours des terres prêtes à recevoir les fumiers et le parcage. Les labours marcbeot leur train : ce qui n'est pas enterré par une première façon l'est par les façons suivantes. La sécheresse, la pluie, la neige, la gelée, arrêtent-elles la charrue! les attelages transportent le fumier. — Enfin, les fumure» ne se donnant pas directement aux céréales, on remarque l'absence de charrois d'engrais sur cette partie de l'automne où les fermes à grains n'ont jamais trop de liberté d'action, trop d'attelages, pour concentrer leurs efforts sur la rentrée des racines et la seraaille des blés.

202. Des jachères mortes. Nettoyer les sols infestés de mauvaises herbes, de chiendent surtout, — ameublir les sols très-tenaces , — Faciliter la désagrégation, le passage à l'état soluble de toutes les substances minérales et organiques, qui se trouvent dans la couche végétale et peuvent servir d'engrais, — donner à la terre le temps d'absorber des engrais atmosphériques, soit par elle-même, soit par les pluies el les neiges qu'elle reçoit, — rendre moins nécessaires les fumures,— tels sont les avantages de la jachère morte. C'est, comme on le voit, un moyen extrême à l'usage des situations extrêmes elles-mêmes. Mais, le sol tst-il meuble, fertile, abordable en loulrs-

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saisons, propice aux plantes sarclées et étouffantes? Les bras sutfiseot-ils aux travaux, et les débouchés aux produits? alors , il n'y a pas à hésiter : il est logique , il est utile de proscrire la jachère morte, el cela, par la raison toute simple qu'il est possible d'ameubUr, de nettoyer, de fertiliser le sol, sans le Touer à l'improductivité temporaire. — Mais , d'autre part, à c6té de ces extrêmes qui réclament ou repoussent la jachère , comme moyen permanent de culture, se placent les positions moyennes où de sages cultivateurs, pourtant trés-progre$txf$, la font revenir de loin en loin comme moyen proTisoire de travailler économiquement leur terre.

Quelquefois , dans l'intérêt alimentaire du troupeau , les chaumes mis en jachère sont rompus le plus tardiyement possible. Dans ce cas, la jachère n'est plus une pratique à classer dans le programme de la culture améliorante : ce n'est plus qu'une jachère -pâturage, un expédient de la misère cherchant à tirer parti de tout ce qui ne coûte rien, de tout ce qui, à l'instar des mauvaises herbes, n'exige pas de déboursés. Passons outre : pour nous, la jachère morte ne doit être qu'un moyen énei^ique de bien préparer te terre.

203. 8oit donc une terre à nettoyer de chiendent et d'avoine à chapelet. Sachant que la nature nous fournit deux auxiliaires, la sécheresse et la gelée, nous combinerons l'action de nos instruments avec celle de ces deux forces destructives. A cet effet, en plein été, la terre recevra un labour profond destiné à soumettre à l'air vif les racines et les bulbes, ou nœuds des plantes condamnées à la destruction. Le soleil fera bientôt son effet : il séchera le chiendent mis à nu : ce sera le mo-

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menl de mnltifilier les hersages ou les scarifications pour déterrer, ramasser en petits tas et brûler tout ce qui est mauvaise herbe. Le labour d'hiver continuera, par la gelée , l'œuvre de la campagiie d'été. L'été suivant, on portera les derniers coups par des cultures successivement plus profondes, mais toujours assez espacées entre elles, pour que le soleil ait le temps de sécher les débris des plantes exposées à ses rayons.

204. La destruction des mauvaises plantes annuelles (pavot et moutarde sauvage notamment) s'opère en agissant sur leurs graines à grands renforts de coups de herse et d'estirpateur. A peine le chaume a-t-il été humecté par la pluie, on s'empresse de le herser et scarifier : par cela même, on place dans d'excellentes conditions de germination toutes les égreoures de la récolte dernière , toutes les mauvaises graines qui , parvenues à maturité avant cette récolte, sont tombées sur le sol; — toutes celles aussi que la terre conservait à quelques centimètres de profondeur. Ur, autant de graines germées, autant de plantes détruites ensuite par l'enfouissage de leur pousse. — Que si , comme c'est assez fréquent pour les avoines placées sur froment, la moutarde sauvage {siaapis arvensis) domine la céréale au point de jaunir tout te champ, il est prudent, soit de faucher cette triste crucifère au-dessus de l'avoine, soit de permettre à des femmes de l'arracher pour leurs vaches.

205. Les jachères bieu traitées reçoivent trois ou quatre labours : elles servent, en général, de préparation au froment, mais, d'autres fois aussi, aux semis de colza. Les labours se donnent, soit à plat, soit en billons.

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et, ce qui vaut mieux dans les terres fortes, à plat et en billons alternativement. Rien de mieux entendu que cette alternance, qui ne prend à chaque système de labour que ses avantages. Ici , en effet , les billons n'enlèvent rien à la production , puisque la terre est nue; mais, relevant la terre en buttes, en ados très-prononcés et très-étroits, ils en multiplient les points de contact avec l'air et facilitent l'écoulement des eaux. Telles peuvent se traiter avec avantage les terres sèches du Midi, qui, rMamant un nettoyage, peuvent être labourées d'été en grosses mottes, mais non hersées. Telles se disposent aussi, mais pour passer l'hiver, les terres fortes et humides. Plus tard, quand l'effet utile des billons sera produit, on mettra facilement le sol à plat. — Cette manière de voir paraît rationnelle : c'est elle qui a poussé certains pays à adopter les labours à billons pour leurs terres emblavées d'automne, et les labours à planches plus larges , moins bombées , pour leurs terres à emblavures de printemps.

S06. Astdements avec prairies vivaces. Ici, le système arable cesse d'être continu .- il devient intertnittaU, en ce sens que, pendant plusieurs années où la prairie occupe la terre, il suspend ses travaux. Dé la, redUcUon de la surt&ce arable d'une ferme, et partant, réduction des at-

L'assolemenl seiennal du Lodésan (Lombardie), peut être cité comme l'un des meilleurs exemples de ce genre. Le voici pour une ferme de 120 hectares.

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