IT ROTATIONS

à 3 OU 4 ans , à l'époque de leur vigueur. En cet étal de choses, les racioes n'ont pas le temps d'arriver jusqu'aux couclies les plus difficiles à fertiliser : elles ne traversent que des couches de terre qui reçoivent promptement les extraits solubles des engrais, et qui, par conséquent , ne peuvent pas rester longtemps effritées '.

I 3*. ÂBSolemeDt avec pré«.

tiO. Ce système d'assolement, doal le n" 206 nous a donné l'une des formules, exige plusieurs conditions topoRraphiques et climatériques spéciales. — Et d'abord, il faut que toutes les terres soumises à sa règle, soient à la fois labourables et arrosables. Celte première condition suppose donc un pays plat, un pays partout dominé par des canaux d'irrigation et desservi intérieurement par des canaux d'écoulement. — En suite, par cela même que la prairie est passagère sur le sol , il est indispensable qu'elle arrive de suite en plein rapport, ce qui suppose un soi très herbifère, un sol prompt à s'enherber, un climat chaud, mais tempéré par l'irrigation. ' En cet état de choses, on comprend tous les avantages des prairies naturelles assolées. Composées de plusieurs plantes {polyphytea), elles n'ont pas, à cause de ce fait même, l'inconvénient d'effriter le sol comme les prairies artificielles ( monophyles ) formées par une seule plante, luzerne ou sainfoin. A plus forte raison, soDt-elIes exemptes de tout reproche d'e/fn'Hemenf, lorsqu'elles ne restent pas plus de trois ou quatre ans sur le même sol, et lorsque celui-ci, filtrant de sa nature, permet aux en-

' Counrf'ogi-iVuïliirf de M.ile Gasparin, lome V, pageaai et 33.

tiS ASSOLEHiNTS

grais de descendre dans toute ta couche où se nourrissent les racines (K n" Î39}.

241. Telle est préciséoient la situation de la Lombardie, cette Flandre du Midi, cette terre classique de l'irrigation, ce pays des merveilles végétales dues aui efforts combinés de l'homme et de la nature. Qu'on en juge , au reste, d'après cet assolement de Lodi :

t" umAe. — Hais lami radanl .... 67 beetol. à rbectara.

I* — Froment ii —

>* — 1 Pré arroBé et himë rendant

V — \ t coupes par an et anepA-

&■ — ) tare, Mdt, chaque année, ID.OOOUl., valaurfabnec.

6* — LJd luiTl de 1 et même ti il beetnUbee graine,

recolles déTobéei ^ 4600 kilos de Uges.

Résumé. — La moitié des terres est en fourrages, — un tiers est en céréales (maïs et blé), — un sixième est en plante industrielle suivie de millet, quarantin, moutarde, avoine en vert (F. n* 203). — Mais aussi, et ceci est très-significatif, les prés rendent, pâturage compris, 10,000 kilos de foin sec par an '.

Dans cette situation, voici, quant aux fourrages, aux himiers, au bétail, ce qui se passe sur une terme de 120 hectares, étendue ordinaire des termes du Lodésan.

Récolte de 60 hectares de prés 600,000 k.( ^jy,,™^

RécolteBfonrragèresflérobées.éTaluationenbloc 80,000 1 B*»."»» - Bétail tioiUTi sur le domaine i raison de 1 ,100 kil. de ftdn

par quintal vivant. {Y. n* 17) 67,Î00

Famier prodnlt â raUon de 3,600 kll. par qniatal de bétail

«Hul8tsntsurtoutenbéte9Acomea.(r.n*ISÎ). . . . 1,430,000

SoUparbeetareassolélterresetprés)) ^^^^ ■ ; " ^^l^^

' L'aateur doit la plupart de ces doeomeiits i H. Reschlsi, habile eolK- Tateordu Lodéean, dont 11 a visité l'exploitation enlBi t.

BN ROTATIONB. S49

U2. Engrais. Le haut rendement des prés foit donc au Lodésan une magnifique situation sous le rapport du bétail et des engrais, puisque, dans les assolements du nord de la France, qui sont beaucoup plus épuisants, la fumure annuelle ne dépasse pas 13,000 kilos de fumier par hectare (F. n* 128). Mais, tous ces prés, il ne faut pas l'oublier, sont fumés annuellement.

Pour les terres arables, on emploie les fumiers d'étable dans leur pureté : ils sont mélangés avec de la terre pour les prairies [Y. n" 168). Les fumiers du Lodésan sont en général Irès-riches, car ils contiennent beaucoup d'excréments et peu de litières. Il faut, par force, économiser sur celles-ci, puisque l'assolement ne donne que S/6** de soles d'empaillemeat. Aussi les étables sontelles disposées de manière à recueillir les déjecUons à part et à permettre aux animaux de se reposer sans être salis. Malgré ces précautions, les pailles ne suffiraient pas avec une stabulation perpétuelle, et comme nous le verrons, le séjour du bétail à la pâture vient permettre d'en réduire encore l'emploi.

Avec les composts milanais , un besoin non moins essentiel que celui des pailles domine le cultivateur : c'est celui des terres pour mélanger avec les fumiers. Au début d'une exploitation ordinaire, il n'y aurait, sous ce rapport, aucune difûculté : on trouverait la terre à com- ' posts sur le bord des chemins, dans les rives, dans les fossés, dans les aplantasements; mais dans la campagne de Lodi où, depuis très-longtemps, les champs sont aussi plats que possible, où toutes les ressources ont été épuisées, il & fallu recourir au procédé suivant.

Avant de défricher les prés pour la culture du lin, OD Hre une raie dans chaque sillon : la terre qui en

fM ASeOLEHENTS

provient est enlevée et reste disponible pour les composts. Comme ensuite, on endosse sur cette raie évidée, il n'est plus possible de remarquer le lieu d'extraction de la terre prise au champ. D'ailleurs, les prés redeviennent champs et réciproquement : ce que les uns perdent une année, ils le retrouvent une autre fois, et la compensalion existe.