A: PE

Le morceau de muscle, laissé un quart d'heure dans la glycérine, puis égoutté, et appliqué de nouveau contre le prisme, donne :

Biréfringence.

Les indicalions sommaires précédentes nous montrent les difficultés qu'il peut y avoir à interpréter l'indice total d’un système hétérogène vis-à-vis des indices de ses composants.

Un autre phénomène peut nous amener à la même conclusion : c’est le déséquilibre entre les mesures directes d’indices et les données calculées d'après les valeurs de biréfringence, déséquilibre sur lequel Exner a déjà attiré l'attention.

Lorsque l'objet étudié au réfractomètre Abbe est biréfringent, on obtient nécessairement, sauf pour une direction tout à fait particulière de l’objet, deux limites de pénombre : l'une pour l’indice extraordinaire, l’autre pour l'indice ordinaire. Or, pour les muscles, on n'obtient en général qu'une seule limite, très floue d’ailleurs, quelle que soit la direction des fibres par rapport au plan d'incidence de la lumière.

Dans de rares cas deux limites sont visibles, inégalement imprécises et floues : comme il est matériellement impossible de faire exécuter à la pièce examinée une rotation correcte de 3600 au contact du prisme (dans l’Abbe que nous avions tout au moins) et que l'orientation des fibres ne s'obtient que très approximativement, il est impossible de voir s’il y a une variation de la différence de ces deux limites avec la direction, et de la faire passer par un maximum ou un minimum. Mais quoiqu'il en soit, la valeur de cette différence est en général tout à fait hors de proportions avec la différence maxima (Ng -— Np) que l’on obtient par les méthodes de la biréfringence qui seront étudiées plus loin.

En voici un exemple :

1° Adducteur postérieur de Moule appliqué contre le réfractomètre :

19 Limite No = 1,35.

29 Limite N, = 1,38.

Différence N'g — N'p = 0,03.

2° Mesure de la biréfringence pour un fragment de fibre du même

muscle retiré du réfractomètre.

Différence de marche J — 216 ur.

Epaisseur E = 0,039 mm.

Vlès 6

Différence Ng-Np = — — 0,005.

Ce désaccord met parfaitement en évidence la nécessité qu'il y à d'être extrêmement prudent dans l'interprétation des indices globaux. L'impossibilité de remonter aux éléments de système fait évidemment perdre beaucoup de son intérêt aux mesures macroscopiques d'indices de muscles ; nous avons besoin de pénétrer davantage dans l’intimité de la fibre. Aussi n’insisterons-nous pas sur les résultats que peut donner cette méthode : nous nous contenterons d'indiquer les valeurs brutes d'indices totaux de quelques muscles obtenues au réfractomètre Abbe On y verra que ces valeurs sont de l’ordre de celles décrites par Valentin, malgré les différences entre son matériel (vertébrés supérieurs) et le nôtre (invertébrés marins). Nous donnons surtout des muscles lisses pour simplifier relativement le problème en diminuant les hétérogénéités. Pour les cas où plusieurs limites de pénombre étaient simultanément visibles dans le réfractomètre (comme dans les corps hiréfringents), la moins nette est indiquée avec un point d’interrogation. Bien entendu, nous faisons les plus expresses réserves sur l'interprétation de ces indices globaux.

VALEUR BRÜTE

RS ne

ANIMAL MUSCLE . DE L’INDICE OBSERVATIONS Aquqenre posté- À ne ï Deux limites assez neltes. » 1970 Fibres x au plan d'incidence.

Mytilus edulis à 1,49 ù » 1,87 Fibres /| au plan d'incidence.

» 1,35(7) Direction des fibres incertaine.

rm . Adducteur anté- 1 4,401 d'— + ou 1379 $ Fibres Z au plan d'incidence.

Mya arenaria » 1,36(1) Fibres // au plan d'incidence. » 1,39(5) Fibres x au plan d'incidence.

D og SE Anemonia sulcata Sole compris entre 1,36 et 1,38 ( Portion striée de 41/9141 Fibres || au plan d'incidence.

Pecten maximus { l'adducteur Dia 48m Fibres x au plan d'incidence,