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W 7218, FOLIO 346, «ÏCTO.

i38 LES CRIERIES DE PARIS.

Or au yivet li autre dient ,

Sor et blanc , harenc frès poudré ,

Harenc nostre vendre Toudré.

Menuise vive orrez crier;

Et puis aletes de la mer.

Oisons, pijons et char salée, -

Char fresche moult bien conraée ,

Et de Faillie a grant plenté,

Or au miel , Diex vous doinst santé.

Et puis après pois chaus pilez ,

Et fèves chaudes par delez.

Aus et oingnons à longue alaine ,

Puis après cresson de fontaine ,

Cerfueil, porpié tout de venue;

Puis après porète menue ,

Letues fresches demanois;

Vez ci bon cresson orlenois.

Li autres crie par dalez ,

J'ai bons mellens frès et salez.

L'aguille pour le viez fer ai ,

Or ca bon marchié en ferai.

frais; d'autres crient à la vive ' ; harengs saurs et blancs, nouveau salé. Prenez de notre hareng. Puis, menues vives, et alètes* de mer! On crie oisons, pigeons; viande salée, viande fraîche et appétissante; sauce à Fail ou au miel. Dieu vous donne santé! Puis, pois chauds en purée , et tout à côté fèves chaudes ; et sans discontinuer aulx et oignons. D'autre côté, cresson de fontaine, cerfeuil, et puis pourpier; et encore petits poireaux et laitues fraîches. Voici du bon cresson d'Orléans! Tout auprès, ceux-là crient : J'ai des merlans frais et salés. J'ai des aiguilles à bon marché pour

■ Poisson de mer. — * Oiseaux.

i/,o LES CRIERIES DE PARLS.

Or i a poisson de Bondies ; Chaudes oublées renforcies , Gaietés chaudes , eschaudez y Roinssoles; ça denrée aus dez.

Cote et la chape par covent , Clerc i sont engané sovent.

Cote et sorcot rafeteroie , Et je cuvier relieroie^ Huche et le banc sai bien réfère , Je sai moult bien que je sai fere.

J'ai joncheure de jagliaus , Herbe fresche -, les viez housiaus, Les soUers viez, et soir et main.

Aus Frères de saint Jaque pain , Pain por Dieu aus Frères Menors, Cels tieng-je por bons perneors.

Aus Frères de saint Augustin Icil vont criant par matin , Du pain aus Sas , pain aus Barrez , Aus povres prisons enserrez , A cels du val des Escoliers;

chauds, gâteaux tout cliauds! qui en veut? Poisson de Bondy '. Gauflfres toutes chaudes , galettes chaudes , échaudés; couennes de lard grillées ; petites marchandises à jouer aux dés. Veste et manteau à vendre ; les clercs s'y laissent souvent attraper ! Raccommodear de veste et soubreveste ! Bon raccommodeur de cuvier, de huche et de bancs! Fleurs d'iris pour joncher (les rues)! Herbe fraîche ! Et du matin au soir, marchand de vieilles bottines, de vieux souliers. Du pain pour les Frères de saint Jacques. Pour Dieu, du pain aux Frères Mineurs (les Cordeliers); ce sont là de bons preneurs. Du pain aux Frères saint Augustin; aux Frères Sachetins^, aux Barrés, aux Carmes ; aux pauvres prisonniers , à ceux du val des Écoliers ; de tous

< Des étaogs de Bondy. •— * Frères au sac.

Lî uns avant, lî autre arriers, Aus Frères des Pies demandent , El li Croisié pas nés atandent, Â pain crier mêlent grant paine ; Et H avvugle à haute alaine , Du pain à cels de Champ porri , Dont moult sovent, sachiez, me ri.

Les bons enfanz orrez crier, Du pain , nés vueil pas oublier.

Les Filles Dieu sevent bien dire :

Du pain , por Jhesu , nostre Sire.

Ça , du pain por Dieu aus sachesses.

Par CCS rues sont granz les presses , Je vous di de ces geni menues, Orreï crier parmi ces rues:

Menjue pain. Diex! qui m'apele?

Vïen ça , vuide ceste escuele.

i/|2 LES CRIERIES DE PARIS.

Or aus poires de hastivel , Jorroises ai à grant revel ; Frès jonc à moult grant alenëe.

Or ça , à la longue denrée.

Noël , Noël , à moult granz cris :

J'ai rais de Tarchant , rais.

Cil qui crie , biau se déporte :

Qui vent le viez fer si Taporte.

Li autres dit autres noveles:

Qui vent viez pos, et viez paieles.

Li autres crie : a grant friçon , Qui a mantel ne peliçon , Si le m'aport à rafetier ; Li autres crie son mestier, Chandoile de coton , chandoile , Qui plus art cler que nule estoile.

Aucune foiz, ce m'est avis, Crie-on le ban le Roi Loys ; Si crie l'en en plusors leus , Le bon vin fort à trente-deux , A seize , à douze , à six , à huit ;

denier! J'ai poires de hâtiveau; j'ai des jorroises ' à cœur joie, et du jonc frais tant qu'on en veut. Voici d'autres marchandises plus chères. Qui veut des Noëls *, qui en veut? Fil d'archal, fil! Qui a du vieux fer à vendre , voilà le marchand ! Vendez vos vieux pots , vos vieilles poêles, voilà le marchand! En voici qui crient : Qui a des manteaux, des pelisses à raccommoder; gare le froid! D'autres : Chandelle de coton , chandelle qui éclaire plus que les étoiles ! Parfois on crie le ban du roi Louis ' ; et dans différens endroits , le meilleur vin à trente-deux deniers; vin à seize, à douze, à huit,

I Fruit rouge long et aigre qui vient dans les haies , et qu'on ne Toit plus k Paris.

> Petits lirres de cantiques.

3 Pour fournir au Roi hommes et argent.

Moult mainent crîeor grant bniU.

Crier orrez qui a à moudre; 3'aporte bones dois de coudre.

Les flaoos cbaus pas nés oublie ; ]'ai chastaingnes de Lombardie, Figues de Melite sanz fin ; J'ai roisin d'outre mer, robïn.

J'ai porées, et s'ai naviaus.

J'ai pois en cosse loz noviaus.

L' autres crie fèves noveles ; Si les mesure à escueles.

Hanni d'aoust fleraot com bausme , L'autres crie chaume, i a cbaume.

J'ai jonc paré por mètre en lampes , Bones eschaloingnes d'ELstampes -, J'ai savoD d'outre mer, savon. Des poires de Saint Riule avon.

L'autres crie sanz delaier, Je sers de pingnes resoier.

Quant mort i a bomme ne famé ,

iVi LES CRIERIES DE PARIS.

A la sonete par ces rues.

Dont orrez autres genz menues Poires d'angoisse crier haut ; L'autres , pommes rouges qui vaut.

Aîglentier por du pain l'en crie , Verjus de grain à faire aillie.

Li uns borgons, li autres veilles^ Cornilles meures , cornilles.

Alies i a d'aliier, Or i a boutons d'aiglentier, Proneles de haie vendroie.

Oiselès por du pain donroie.

Nates i a , et naterons *, Cerciaus de bois vendre volons.

L'autres crie gastiaus rastis , Je les aporte toz fétis ; Chaudes tartes et siminiaus.

L'autres crie chapiaus , chapiaus.

Gastel à fève orroiz crier, Charbon le sac por uns denier, Nèfles meures ai à vendre.

vous entendez le sonneur qui court les rues en criant : Priez pour rame du trépassé ! Et les petits marchands de crier : Poires d'angoisse, bonnes pommes rouges ! Eglantier pour du pain, qui en veut? Verjus en grain pour sauce ! Champignons , champignons ' ! Comonilles mûres, comouilles ! Alizés d'alizier, boutons d'églantier, prunes de haie à vendre ! Qui veut des petits oiseaux pour du pain ! Nattes et naterons , cercles de tonneaux ! Voyez mes jolis gâteaux ! Qui veut des tartes chaudes et des cheminaux ? Chapeaux, chapeaux ! Gâteaux à la fève * , gâteaux ! Charbon au sac pour un denier ! Nèfles mûres !

> Borgons et veillet sont deux esp^t de champignons àt-^prés, * G&teaux pour la fcte des Rois.

Le soir orrez sanz plus atendre , A haute toÎz sans delaier, Diex , qui a|>ele l'oubloier P Quant en aucun leu a perdu , De crier n'est mie esperdu , Près de l'uis crie où a esté , Aide Diex de maistë , Com de maie eure je fui nez, Com par sui or mal assenez , Et autres choses assez crie.

Que raconter ne tous sai mie.

Tant i a denrées à vendre, Tenir ne me puis de despendre ; Que se j'avoie grant avoir Et de chascun vousisse avoir De son mestier une denrée ,

i/,C LES CRIERIES DE PARIS.

Ne quel cliemin puisse tenir.

Fortune m'a mis en sa roe^ Chascuns me gabe et fet la moe ; Si ferai , puisque sui en queche , Du meillor fust que j'aurai flèche.

pouillé , et je ne sais plus que devenir, ni où aller. Me voilà livré à la roue de la Fortune. Chacun me raille et me fait la mine; et puisque je suis en quête , je ferai flèche du meilleur bois que je jK)urrai .

0tttt Mevciev.

Moult a ci bêle compaignie , Merciers sui , si port mercerie , Que ge vendisse volentiers , Que ge ai besoig de deniers.

S'or vos plaisoit à escouter , Bien vos sauroie deviser La mercerie que ge port ; Mais le fais soslenir m'est fort.

J'ai les mignotes ceinturetes , J'ai beax ganz à damoiseletes , J'ai ganz forrez , doubles et sangles -y J'ai de bones boucles à cengles ; J'ai cbainetes de fer bêles , J'ai bones cordes à vieles ; J'ai les fniinples ensaffrenëes , ■

i5o D'UN MERCIER.

J'ai de bon loutre à peliçons ] J'ai hermines et siglatons , ■ Et orle de porpois de mer. * J'ai polain à secors ^ orler/ J'ai les très cointes aguillées , J'ai gratuises à peletées , * J'ai braiex et lasnières bêles.

J'ai de bones trosses à seles , J'ai les déeus à costurières ^ J'ai les diverses aumosnières ^ Et de soie , et de cordoan , Que ge vendrai encor oan , Et si en ai de plaine toile ^ Et si vendroie bien un voile A une nonain beneoite.

J'ai bons fers à mètre en saiete. ^ J'ai bons cornez à trécoers , * Boucletes à mètre en solers , « Fermaillez à enfanz de peutre •, *** J'ai beax laz " à chapeax de feutre:

J'ai bêles espingues d'argent , Si en ai d'archaj ensement, Que ge vent à cez gentix femes.

J'ai de beax cuevrechiés à dames ,

• Siglaton, sorte d'étoffe de soie qui se tiroit d'Alexandrie et de l'Orient. — • Bordure de marsouin de mer. — ^Polain, pôle, sorte de poisson de mer. — * Pour bordure. — ' J'ai de la bourre, de la laine commune en quantité. — ^ J'ai plusieurs espèces d'aumonières (ou gibecières) de soie et de cuir, que je vendrai toujours dans l'année. — ' J'ai des fers pour garnir les flèches. — * J'ai bonnes cornettes à rubans. — » Petites boucles à souliers. — '•Agrafe de métal pour les enfans. — ' ' Rubans pour chapeaux.

D'UN MERCIER

Et coiffes laceites bêles , ' Que ge vendrai à cez pucclcs ; Et de soie , par covenant , A chapeax d'orfrois par devant ; S'en ai de lig* à damoiseax,- A floretes et à oiseax , Bien lichiées et bien poties , A coifGer devant lor amies ; S'en ai de chanvre a cez vilains , Et moffles à tnelre en lor mains. ^ ]'ai canpeneles de mostier,^ J'ai buleteax à bolangïer , J'ai croissoères à gasieax , J'ai las à sercoz à ooiax , ^ J'ai sonetes de trop beau tor , J'ai de bons flageus à paslor,^ J'ai cuillers de bois et de trenble , Que j'achetai totes ensanble ; J'ai chauces de Bruges faitices , '

i52 D'UN MERCIER.

J'ai les hacetes à seignîer , ' J'ai les pignes à cliief pignier.

J'ai le bon savon de Paris, J'ai bon coffres où il est mis ; * J'ai fermaillez d'archal dorez Et de laiton sor argentez ] Et tant les aim çax de laiton , Sovent por argent le met-on.

N'ai pas tote criée m'ensaigne :

J'ai bon coflFre à garir de taigne , ^ J'ai couteax charteins et à pointes,^ Dont cil bacbeler se font coin tes.

J'ai beax clareins à mètre à vaches , ^ J'ai beax freseax à faire ataches^ A gros botons d'or et de soie ^ J'ai mainte ferrée corroie , Rouges et verz , blanches et noires , Que ge vent moult bien à cez foires.

Si ai boites de mostier maintes^ Netes, polies et bien paintes.

Si ai l'encans et l'encanssier, L'orcuel a tote la cuillier.

J'ai table , grefes et greffiers ,

' Hacetes pour lancettes.

' J'ai des boîtes de bon savon de Paris.

' Boîte remplie d'onguent pour la guérison de la teigne. * J'ai couteaux de Chartres avec ou sans pointe. ^ Clareins, sonnette qu'on attache au col des animaux qui sont rn pâture.

^ J'ai de belles fraises de col à gros boutons d'or et de soie. ' J'ai toutes sortes de boîtes faites dans les couvens.

D'UN MERCIER

Dont ge reçois de bons deniers.

De cez clercs de bones maailles.

Si ai maintes riche toailles,' Que loient à cez hautes Testes Sez gentix femes sor lor testes.

Si ai tôt l'apareilletnent ^

Dont feme fait forniement.

Basoers, forces, guignoeres, Escuretes et furgoeres Et bendeax et crespiséors, Traineax , pîgnes , miréors Eve rose dont se forbissent. * J'ai queton dont eus se rougissent ,^ J'ai blanchet dont eus se font blanches.

J'ai lacez à lacier lor manges , * J'ai gingenbre , j'ai garingaut , ^ Qui fait cez clercs chanter en haut. ^ Figues, dates et alemandes, J'ai safTren à mètre en viandes,

i5/, D'UIV MERCIER.

Et ne pourquant ges sai bien vendre , Ou l'argent ou le vaillant prendre.

Autres espices ai-ge totes ; Oignemenz à garir de goûtes.

J'ai le poivre, j'ai le comin , J'ai fil d'argent à mazelin , Et d'archal à ceus de manières Qui sont de lignaige à civières.

J'ai dez du plus , j'ai dez du mains , De Paris , de Chartres , de Rains ^ ^ Si en ai deux , ce n'est pas gas , Qui , au hocher , chiéent sor as.

J'ai fermaus d'archal et anieaus , Et baudrez et fallois moult beaus , * Dont ge doig trois s. por un oef ; Il n'a gaires qu'il furent nuef.

J'ai beax museax à musel , ^ J'ai beax fresteax a freslel ; ^ Caboz torneiz et pelotes , ^ Paternostres à cez viellotes. ^

Ge ne sai mes que ge vos die , El monde n'a la mercerie Que home et feme acheter puissent ,

* On voit qu'à cette époque on connoissoit Part de se servir des dés pipés.

* Baudriers et attaches d'une grande beauté.

' J'ai beaux masques pour les visages.

^ J'ai belles flûtes à sept tuyaux pour jouer des airs. ' Caboz torneiz , signifie également petite bourse , et sabot , jea d'enfant.

" Chapelets pour les vieilles femmes.

D'UN MERCIER

Que lot maitenant ne H truisscnl.

Une pilele ai ci pendue , ' Grosse , pesant et eslendue , Que ge vendrai as cbamberièrea , A piler eo tôles manières.

Bien la porrai vendre en plevine * Qu'il est du rachuel de l'eschine , Pilerons à gros et facbuel Qu'il est du neu et du rachuel,^ Si ne fait pas à aviller , Aint m'en doit-on mîelz estimer.

Venez avant , Dame , Tenei ; Venez avant , si m'est'rlnei , D'uef, ou de fer ou de deniers , Si m'alégera cist paniers.

Et vos , petites meschinetes , * Poez revenir as pîletes ; Or n'a caienz nul si riche home Qui miels n'amast une tel some

56 D'UN MERCIER

Ge ne m'en vueil plus entremetre , Ainz revenrai à la bilete , Dont ge mielz me sai entremetre.

Proiez Diex qu'en châtel me mete.

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