CJBLLE D£S II0M1IG8 FAITS

monueft fonctions , délivrent Thomme fait de tous les détails minutieux qui lasseraient sa patience et attièdieraient Tent.bousiasme en prolongeant les séances, et de là vient qu'on doit à l'intervention des chœurs d enfants la faculté de donner aux séries un essor immense et de pousser leurs développements jusqu'aux ténuités, aux minimités et aux nuances infinitésimaleSy qui sont le gage du charme universel ; car rien n'est plus capable d'exciter l'enthousiasme qu'un ordre où le producteur, devinant toutes les fantaisies possibles du consommateur, lui offre les denrées avec cette immense variété de nuances et à plus bas prix que si la variété n'existait pas.

On ne saurait trop le répéter, il en coûte moins à l'Harmonie pour servir 30 sortes de pains, 30 sortes de potages, 30 sortes de ragoûts, de rôtis et de vins, que pour n'en servir qu'une seule sorte ; car, dans un travail fait par une série de 30 groupes gradués et contrastés , le résultat donne des produits gradués et contrastés , comme seront 30 sortes de pains ou de potages qu'il faudra consommer dans le même ordre. Si , par une bizarrerie impossible, tous les sociétaires d'une phalange se trouvaient un matin ramenés sur le pain ou la soupe à un seul goût au lieu de 30, il y aurait 29 sortes de pains et de potages rejetés , et 29 groupes découragés. Des moralistes opineraient dans ce cas ^ réduire la fabricalion à un seul pain, une seule soupe; mais le mécanisme des séries serait anéanti , on travaillerait mercenai rement et non pas attractionnellement par intrigues et rivalités contrastées. Toute la classe riche et moyenne serait rebutée; la classe pauvre, obligée de doubler la durée de ses séances, perdrait Tenthousiasmo en perdant les séances courtes et intriguées; elle deviendrait en industrie ce que sont nos ouvriers, qui ne cherchent qu'à éviter le travail, et ne s*lnquiètent nullement du suffrage du consommateur, n'ont avec lui aucun lien passionné. Tout ce beau mécanisme des concerts de série serait anéanti , et pour arriver à quel résultat? A une triple dépense que causerait la retraite des 2 classes riche et moyenne, et l'apathie de la classe pauvre devenue mercenaire par la privation d'intrigue et de cabale industrielle.

Là finissent toutes les diatribes contre les raffinements du luxa. Si l'attraction aous conduit à former dea séries oon-

pour Âuxerre et conduisant u I • et enfants, tous à peu près de

^ bourgeoisie qui veut aller à 1

gent par le coche d^Âuxerre n

!;.; ^ Uonnaires. Admettons qu'ils s

^ *Jt *^ * • siècle , qu'une féerie les ait

'" **'*'i pays des Gnomes , etqueleui

{ . séculaire, s'éveille et se retrou

i au point où elle était cent an:

1er leur léthargie et se croyan gny, où ils ont dîné.

A|cette époque, l'Harmonie, ( aura déjà 98 ans, près d'un siè< toeux phalanstères auront rer Passons sur Tétonnement de \\ et venons au moment où elle e sonnages très obligeants qui soi que et déclarent aux voyageur leor gîte.

Le premier soin de nos pèleri mer un commissaire chargé de souper et de la couchée, car le i écorché à Montereau et à Joign pareille mésaventure. Ce sera le commissaire civilis*^ m i*» »*"'—

LB OOCHB D'AUKSmRB. 1^

roi i Nous ne sommes pas faits pour loger dans des palais ; nous sommes tous des ouvriers, de petits marchands. Nous voulons une auberge économique ; nous allons nous rendre à Auxerre dès que nous aurons vu ce beau palais , puisque vous avez la bonté de nous le montrer.

LM PA6B. Vous ne pouvez pas aller loger à Âuxerre. Ce n'est pas époque de congrès. Il n'y a personne à la ville pour* vous loger. G*cst ici que vous devez rester pour cette nuit.

LB COMMISSAIRE {après quelques explications données par le page sur le changement qu*a subi le monde social). Bien, mais nous voulons vivre économiquement.

LB PÀGi^. Rassurez-vous. Puisque vous voulez une grande économie , on vous servira en série minime , composée :

De 7 potages de sortes graduées sur 3 genres; 7 espèces de pain et de vin en même gradation ; 7 entrées graduées en 24 espèces ; 7 rôtis et 7 salades graduées de même en 24 espèces; 4 4 desserts gradués en i% espèces.

LB COMMISSAIRE. Vous vouIcz rire. Nous prenez-vous pour des seigneurs? Nous aimerions bien ce repas-là; nous le mangerions aussi; mais quand il faudra payer, comment faire?

LE PAGE. Vous m*avez dit que vous vouliez aller à Téconomie : je vous offre le service le moins coûteux.

LE COMMISSAIRE. Nous uo pourrous jamais payer tout cela. Nous n'avons pas besoin de sept sortes de pain et de vin; donnez-nous seulement une bonne soupe aux choux pour cent personnes avec du vin ordinaire d'une seule qualité. Nous n'avons pas besoin de sept sortes de vin. Pourvu qu'il y en ait du bon, cela suffit.

LB PAGE. On ne peut pas vous donner à cent que vous êtes une seule sorte de soupe, de pain et de vin. Cela vous coûterait plus cher ; vous voulez économiser I

LE COMMISSAIRE. C'est pour cela que nous ne voulons pas tant de façons, il n'y a pas besoin de sept espèces de soupe où il n'en faut qu'une. Nous ne sommes pas si difficiles.

LE PAGE. Je vous répète que si vous ne voulez qu'une seule soupe» un seul pain, un seul vin, vous paierez plus cher; acceptez donc la variété de service, puisque vous de* sic» réeoMxnie.

P"m«ite mnZ

"Bchée. '

'S MB». AcKpi,

M COUlfllM,,,

•«espèces coiJm ' ".'era*„s^/^