Journal des Économistes, novembre

l'Allemagne, qui nous avait vaincus, sans avoir une population supérieure à la nôtre consommait beaucoup plus d'alcool que nous. De Foville l, dans un livre, publié en 1890, acceptait l'évaluation faite précédemment par M. Stourm, faute de renseignements plus précis, pour la consommation de l'alcool par tête :

Belgique, près de 5 litres

Allemagne du Nord 8 —

D'après les dernières évaluations, la France, grâce au vin, consommerait maintenant plus d'alcool que l'Allemagne2. La supériorité du soldat français sur le soldat allemand est évidente. Si nous raisonnions comme les membres de l'Académie de médecine de 1871, en prenant pour autorité la méthode si célèbre par ses erreurs, Post hoc ergo propter hoc (après donc parce que) nous dirions : le succès de nos poilus résulte de ce que la consommation de l'alcool en France a dépassé celle de l'Allemagne.