DÉSIGNATION

Maçons

tailleurs de pione

Ravaleurs. ..,.•••

Couvreurs

Charpentiers

Menuisiers

Forgerons (petite forge) . . .

Terrassiers

Garçons rnaeons

Garçons couvreurs

Hommes de peine (en serrurtMie;

fr.

~fr.~

fr.

o.rio

fr.

l p yio, Cetteenquète fournit lescliiiïres suivants ; pour les tailleurs sur mesure,

coupeurs, de 1.800 à 12.000 francs, et le plus souvent environ 3.000 par an ; pompiers, de'sOO (aides) à 3.000 fr. (chef-pompier) ; 1.300 à i.800 fr. pour les ouvriers ordinaires; giletières et culottières, de 493 à 1.250 fr. (et mémo plus).

2. Voir VAnmiaire stalistique de la France, année 1903, page 86, et Bordereaux de salaires, p. vu. A Paris, la série des prix de la ville de 1882, n'aj'ant pas été acceptée par les entrepreneurs, les salaires ont en général continué a être réglés d'après le tarif de 1880. Cependant en 1906 (surtout depuis 1900), ils étaient montés à peu près au niveau du tarif de 1882.

3. Dans un atelier de serrurerie du XII' arrondissement, la salaire m Iheure relevé

LIJS SALAIUKS KT LE COUT Dli LA VIE ri',7

En exprimant par 100 la nloyenne de ces salaires en 1806 on Irouvo les rapports suivants ; 1806, 100; 185-2, 148.3 ; 1862, 187,8 ; 1873, 193,3; 1880, -^.^^.OilVIOO, -271, 6.

La période de la plus rapide augmentation est celle qui s'étend de 1852 à 1880.

Les conseils de prud'hommes ont relevé, pour les années 1896 et 1901, le taux moyen du salaire à Paris dans 43 professions. La movenne générale était, en 1896, de 0 IV. ()7 par heure et (> tV. 37 par jour; en 1901, elle était Ofr. 68 et 6 fr. 93 '.

M. Jacquemart, dans l'ouvrage déjà cité : Professions el ineliers, a donné le taux ordinaire des salaires à Paris, en général le minimum et le maximum pour un grand nombre de professions. Nous en extrayons des salaires dhommes, d'abord pour le bâtiment.

Dans la charpente, le lapin, c'est-à-dire l'apprenli, gagne 35 à 40 centimes l'heure et peut, mais rarement, s'élever à 60 ; parvenu deux ans après à la dignité de renard, il peut, s'il a étudié le tracé, avoir 90 centimes; le gâcheur reçoit par mois 250 à 300 francs, même quelquefois 350 francs. Le salaire de l'apprenti maçon varie de 30 à 45 centimes l'heure ; celui du compagnon limousinanl, de 60 à 65 ; celui du maçon de 75 à 80 ; celui du tailleur de pierre de 0 fr. 70 à 1 fr. 10. Le plombier-couvreur, qui lors de la revision de la série des prix de la Ville de Paris en 1867 gagnait 6 fr. 25, en gagne aujourd'hui 8; le zingueuren gagne 7. Le salairedu peintre en bâtiment, qui est pour un ouvrier ordinaire de 0 fr. 75 à 0 fr.80, deO fr. 80 à 1 fr. 25 pour le peintre et le peintre de lettres, s'élève à 1 fr. 35 et jusqu'à 1 fr. 50 pour le peintre en décor en fleurs qui est considéré comme un artiste.

Dans l'imprimerie, le mille de lettres est payé 0 fr. 60 à 0 fr. 65, ce qui fait à peu près 6 à 6 fr. 50 par jour ; le correcteur reçoit 70 à 80 centimes de l'heure ; dans l'impression des journaux, surtout de ceux qu'on imprime la nuit, le compositeur se fait 8 à 9 francs et le metteur en

sur les livres de paie, a été :

Fr. Fr.

Compagnon ordinaire 0.60 0.70

— très bon 0.70 0.83

Manœuvre ordinaire 0.43 0.30

— bon 0.30 0.60

1. Les selliers-bourreliprs ont passé do 6 à 8 francs, les tailleurs d'habit de 7 fr. SO à 8, les tapissiers de 8 fr. 50 à 0, les ferblantiers de 6 fr.à 7 fr.73, les briquetiers de 3 fr. à 6 fr., etc. Les sculpteurs-ornemanistes sont les plus payés, 16 francs. Dans quelques métiers il y a diminution; par exemple, les scieurs de long- tombent de 8 à 0 fr. 73. Dans l'enquête de l'Office du travail sur les associations professionnelles ouvrières il est dit que les typographes de Paris étaient payés en 1868, 0 fr. 60 le mille de ?i, et en 1878 0 fr. 63, taux qui n'a pas changé ; mais le nouveau mode de comptage leur procure en réalité 0 fr. 70.

SiS CHAPITRE IX

page lia l'2 francs : dans la lithographie, la journée du margeur n'est que de 2 fr. 50 à 5 francs, mais celle du conducteur atteint 8à 12 francs.

Chez les tailleurs, le pompier gagne 60 à 80 centimes l'heure, Tapiéceur 90 à 100 francs par semaine (mais il paie ses aides), le petit ouvrier 4 à 6 francs; les mécaniciennes, 5 francs. La façon d'une redingote est payée 18 à 25 francs ; celle d'un pardessus 16 à 24 francs *.

Le taux du salaire se trouve fréquemment entre 5 et 8 francs : par exemple, chez les briquetiers-mouleurs, les carrossiers (charron, sellier, forgeron, peintre, etc.), les chemisiers-coupeurs, les confiseurs, les doreurs, les forgerons et serruriers, les menuisiers, les pelletiers, tanneurs et corroyeurs, les armuriers, les ferblantiers, les papetiers, les parfumeurs, etc. Les bronzeurs-mouleurs ont plus : 8 à 10 francs : les mécaniciens 0fr.50 à 1 franc l'heure ; les ébénistes 8 francs en moyenne ; les bijoutiers elles orfèvres vont jusqu'à 10 francs et au delà.

Parmi les métiers où les ouvriers d'élite atteignent les plus hauts salaires il y a lieu de citer la gravure des caractères d'imprimerie qui, en dehors des salaires courants de 3 à 10 francs, donne quelquefois des journées de 20 francs, le travail d'horlogerie qui vaut 10 à 20 francs aux ouvriers à domicile, tandis que chez le patron leur journée varie de 5 à 12 francs, les pianos dont le taux est de 7 à 12. Dans la chapellerie les tournuriers gagnent de 60 à 80 francs par semaine, les monteurs se font 8 à 10 francs par jour, mais leur métier est exposé à de longs chômages. Un bon photographe a 10 à 12 fiancs par jour. Dans les secteurs électriques, les chaulïeurs et machinistes électriciens gagnent 230 a 260 francs par mois, les manœuvres ont 200 à 220 francs.

Parmi les métiers où, au contraire, le salaire est bas on peut citer les terrassiers (50 centimes l'heure), les cordonniers dont la journée de 11 heures est payée en moyenne 5 francs en fabrique ; autrefois ils ne gagnaient quel fr. 50 à 2 fr. 25 pour des journées de quinze heures. On peut citer aussi dans la gobeletterie les chauffeurs (1 fr. 75 à 2 fr.), les grands gamins qui sont des adolescents (2fr.40à 3 fr.), les deuxièmes souffleurs (4 fr. à 4 fr, 50j ; mais les premiers souffleurs gagnent 6 à 7 francs et les chefs ouvriers 8 à 12 francs.

Tous les salaires indiqués par M. .lacquemart sont des salaires actuels, ou du moins se rapportant à une date peu éloignée. Nous n'es-

1, Prix de faron du vêlement d'Iiotiiiue

En confection. Sur mesure.

Fr. Fr. Fr.

Habit . G. 00 à 13.00 15.00 18.00 à 35.00

Redingote 5.00 à 12.00 5.00 à 16.00 15.00 à 33.00

Gilet. . • 2.00 à 2.50 0.70 à 3.00 6.75 à 6.50

Pantalon 3.00 à 4.25 0.70 à 4.00 2.00 à 7.00

(Le Vêlement à Paris, publie par ruifice du liavail, p. 304 et 313.)

savons pas d'en tirer une moyenne ; nous les présentons aux lecteurs pour leur donner une idée plutôt de la diversité que de l'uniformité.

En somme, les données statistiques sur Paris, c\ quelque source que nous les ayons empruntées, complètent celles que nous avons citées pour les départements et pour l'ensemble de la France. Elles contirmenl, malgré quelques exceptions, la conclusion que nous en avons tirée : accroissement dans toutes les professions, très accentué de 1869 à 1873, moins accentué de 1873 à 1882, plus faible depuis 1882, mais encore sensible dans beaucoup de groupes industriels.

L'échelle des salaires. — Dans la même localité et la même industrie le salaire h la journée varie pou d'ordinaire pour la même catégorie d'ouvriers ; mais, dans le même atelier, il peut varier beaucoup d'une catégorie à l'autre. 11 varie beaucoup aussi pour le même travail aux pièces, selon l'habileté et l'assiduité du travailleur.

Prenons d'abord comme exemple, dans l'enquête de 1891 1893, deux manufactures de l'Etat, celle des tabacs et celle des allumettes sur lesquelles les renseignements sont précis, mais dont les salaires sont en général un peu plus élevés que ceux des établissements privés analogues.

Dans les tabacs, l'échelle, graduée par tranches de 50 centimes, s'étend de 0 fr. 50 à 13 fr. 50. En supposant le total des ouvriers ramené à 10.000, il ne s'en trouve que 7 qui aient 0 fr. 50 et qu'un qui atteigne 13 fr. 50, tandis qu'on en trouve beaucoup plus de la moitié(7.161) dont le salaire est entre 4et 6 francs, et, comme il s'en trouve deux fois plus au-dessus de 6 francs qu'au-dessous de 4 francs, on peut, en nombre rond, placer la moyenne à peu près à 5 fr. 50, sans perdre de vue la diversité des taux individuels.

Dans les allumettes, il se trouve, sur un total de 10.000 ouvriers, 6.124salairesentre 3 et 5 francs ; presque tous les autres sont au-dessus de 5 francs jusqu'à un maximum de 12 francs ; d'autre part.le minimum est de 2 francs, de sorte que la moyenne générale est d'environ 5 francs.

L'échelle des ouvrières des tabacs va de 0 fr. 50 à 9 francs; sur lO.OOO salaires féminins il y en a 7.267 entre 2 francs et 3 fr. 50 ; la moyenne générale est voisine de ce dernier nombre, parce que les autres salaires sont presque tous élevés. Pour les ouvrières des allumettes, même amplitude de l'échelle; 7.328 sont entre 2 et 4 francs, de sorte que leur moyenne générale est à peu près la même que dans les tabacs '.

Il est inutile de préciser davantage, parce que la matière ne se prête pas à une rigueur mathématique.

Le même calcul a été fait pour plusieurs groupes d'ouvriers de l'industrie privée. Pour 13.800 ouvriers du déparlement de la Seine, par

I. Voir les graphiques par lesquels l'Album graphique des salaires et durée du travail (enquête de 1891-1893) a représenté cette échelle des salaires (planches XXI etXXV)<

exemple, l'échelle graduée, commence à 0 fr. 50 qui s'élève jusqu ;) 14 fr. 50 et même plus haut pour quelques salaires exceptionnels ; mais, sur 10.000 cas, il n'y en a que huit à 0 fr. 50 et il n'y en a qu'un n 14 fr. 50. tandis que, de 4 fr. 50 à 7 fr. 50, on en compte 7.725 ; aussi la moyenne générale est-elle d'environ 6 francs. Dans les autres départements, c'est entre 2 fr. 50 et 5 francs que se groupe la majorité (7.084 salaires) 1 ; la moyenne générale n'est guère que de4fr. 50, quoiqu'il se trouve quelques salaires montant à 20 francs et au delà. Dans une mine de houille du Pas-de-Calais, sur 1.000 mineurs, c'està-dire sur 1.000 ouvriers occupés à peu près au même travail, 4.36 gagnaient, en 1906, 4 fr. 75 à 5 francs, 217 gagnaient 4 fr. 50 à 4 fr. 75 ; 206 gagnaient 5 à 5 fr. 75 ; 73 ouvriers avaient moins de4fr. 50 ; 65 avaient plus de 5 fr. 25.

Salaires amoindris et salaires infimes. — « Du temps de mon père, entre 1850 et 1860, disait en 1893 un ouvrier forgeur de Rive de-Gier à un rédacteur du Temps, les ouvriers se faisaient des journées de 8 à 12 francs - ; aujourd'hui, on se fait des journées de 3 à 6 francs et la cherté de la vie a triplé... Le petit vin du pays se payait 20 francs la barrique ; aujourd'hui, 70 et 80 francs. La viande valait 6à 8 sous la livre ; elle en vaut 12 à présent. La livre de beurre nous revient à 1 fr. 30 et 1 fr. 40; elle ne valait que 12 et 14 sous autrefois ^ » Cet ouvrier exagérait peut-être le renchérissement des denrées, quoique ce renchérissement ail été, en réahté, considérable dans beaucoup de campagnes ; il disait la vérité pour le salaire. Mais il généralisait une baisse qui était i)articulière à certaines catégories d'ouvriers, principalement aux forgeurs, ouvriers d'une force exceptionnelle auxquels le marteaupilon a substitué des manœuvres sous la direction d'un forgeur et d'un chef d'équipe. Il en était à peu près de même pour le puddieur que remplacent des ouvriers ordinaires dans la conduite du four Siemens-Martin. M. Bowley, dans une étude précise qu'il a faite sur certains salaires en Angleterre, a constaté que le progrès des çiachines modifiait la répartition des salaires, parce qu'il exigeait un peu plus d'ouvriers très habiles et un moindre nombre d'ouvriers d'habileté moyenne *.

1. Voir la comiminicnfion faite à la Société de stalistique en 1004, par M. Marcii : Quelques exemples de dhlribulion des salaires.

2. Il s'en faut de beaucoup que celte échelle de progression soit applicable à toutes les localités et à toutes les professions. C'est une résultante approximative. Chaque espèce a sa marche particulière. En voici un exemple: à- Mers (Somme) l'heure sur les factures de menuisier est comptée aujourd'hui 0 fr. GO: vers 1870 elle était encore comptée 0 fr. 30. Ce n'est qu'à partir de 1875 que l'augmentation s'est produite, parce qu'on a commencé alors à construire des villas pour loger les baigneurs.