Tome VI, page

Grandgousier et les marchands de fouaces représente la guerre religieuse des protestants et des catholiques : cela est clair, puisque les protestants donnent à leurs ministres le nom de pasteurs, qui est nn synonyme de bergers, et que pour eux les hosties de la messe ne sont que des oublies cuites entre deux fers chauds à la façon des fouaces du Poitou * !

Qu'on se figure l'excès de la surprise de Rabelais, puis les bruyants éclats de sa gaieté, si M. Eloi Johanneau lui a porté aux enfers un exemplaire de l'édition variorum\ Il avait bien prévu et môme provoqué, le bon apôtre, Texégèse naïve des commentateurs doctes, dans ce passage du prologue de Gargantua, qu'on nous a tant ressassé, où il engage ses lecteurs à rompre Vos et à sugcer la substantifique moelle, c'est-à-dire à se livrer à une profonde méditation de ses ouvrages tout pleins de symboles et d' horri figues mystères « tant en ce qui concerne notre religion que aussi Testât politicq et vie œconomique » ; mais jamais il n'a pu imaginer ni rêver jusqu'où l'on devait aller dans cette voie.

Sans doute, il n'est pas possible à l'écrivain de s'abstraire de son milieu, de son siècle, pas plus qu'à l'homme qui marche de sauter hors de son ombre; forcément donc la pensée parcourt, pendant que la plume trotte, une foule de choses, de personnes, de questions contemporaines, et la critique à venir ne peut s'assigner de tâche plus utile ni plus légitime que de faire la lumière sur toutes ces allusions devenues, avec le temps, plus ou moins obscures.

Il n'est pas défendu de croire, par exemple, qu'en mettant cette sentence dans la bouche des conseiller»