DE PARIS

Chat Noir. — Auberge des Adrets. — Château d'If. — Cigogne. — Brasserie de V Enfer. — Truie qui file. — Taverne du Lapin. — Rat Mort. — Auberge du Clou. — Tambourin. — Mirliton. — Taverne de TÈlysée. — Taverne du Bagne. — Plus Grand Bock.

— Café des Pierrots. — Palette d'Or. — Divan faponaiSy etc..

— Brasseries du Quartier Latin, — Le Ph-e Lunette.

Ce n*est plus l'ancien Chaî Noir du boulevard Ro* chechouartj moitié bohème, moitié populacierj cabaret excentrique où se passèrent mainis hauts faits d*arme, où rapins et gens de plume aimaient à se gausser du bon bourgeois. C'est, main tenant, un hôtel particulier où le gentilhomnie-cabaretier Salis, ex-peintre montmartrais, donne à boire et à manger, où se rédigent les élucubrations chatnoiresques [sic) destinées à l'ancien organe des intérêts de Montmartre, où, deux fois par semaine, s'il vous

plaît, les mercredis et vendredis, ont lieu des soirées littéraires et musicales suivies avec assiduité par les illustrations du monde entier. Le grand-duc héritier ,

de Russie, et le prince de Galles, lui-même, maïs

ne dévoilons pas les secrets d'État.

Donc, en quittant le boulevard extérieur pour ce petit recoin coquet de la rue de Laval, le Chat Noir s'est transformé de vulgaire caboulot en cabaret luxueux, et disons-le, la maison, quoiqu'un peu étouffée, dans sa note sombre, au milieu des hautes et blanches constructions bourgeoises qui l'enserrent, a un cachet vraiment artistique. La lanterne en ter forgé, la grille, les bois brunis de la façade, la grande baie avec son vitrail, tout cela a grand air.

Quant au. maître de céans, il est rue de Laval ce qu'il était boulevard Rochechouart, le rapin bon enfant qui a,su élever la fumisterie à la hauteur d'une institution, tout en s'en faisant de belles et bonnes rentes. Jamais cette particularité de son génie n'a . été mieux appréciée que dans l'annonce suivante publiée ès-co-. lonnes de son propre journal et relative au Chat Noir, première manière : , >