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ments d'outre-Rhin. Si les compositions sur la bière même — erses accessoires — occupent la plus grande place, les légendes, l'histoire nationale, les personnages allégoriques, y on t aussi leur part. Quelquefois,

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enfin, les artistes chargés de ces travaux donnent libre cours à leur verve, et Ton sait tout ce que l'humour, la fantaisie germaniques peuvent improviser.

Mais, et c'est ici surtout que la diflférence est profonde entre Français et Allemands, jamais rien d'extravagant ou d'incohérent.

Cela tient ceruinement au fait que la brasserie y est fréquentée par tout le monde et non point seulement par les jeunes gens à la recherche du plaisir ou de femmes-omnibus.

La malice gambrinale, au lieu de s'étaler sur les murs, s'épanouît librement dans les historiettes pimentées que publient les feuilles à biére^ les KneipT^eitungen qui ne sortent pas d'un petit groupe d'individus.

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