COUVERTS

Hors concours.

M. Christofle, qui a obtenu la grande médaille d'honneur dans la I.X' classe, a bien voulu assister le Jury de la XXXI' classe, et s'est trouvé, par ce fait,

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TRENTE ET UNIÈME CLASSE

mis hors dp roncmii-s; on pful din' iicaiiiiioins qiip les rouverts exposés par lui dans In (jali'rii' ont le nirrili" d'une fabricalion pi'U dispendipuse et d'un nelloya(;e (hcile. C'est le modèle que jxiurrait adopter M. Hildlirandt.

Menlioris pour mémoire.

Plusieui's exposants ont adresse'' des couverts à l'exposition de l'érononiie domestique , mais la classe ne .s'est attachée qu'à ceux cpii lui présentaient ré'unies les conditions d'un usai;e li\j;i('nique, du hou marché et de la solidité. M. IliLDBiiA>DT, maïtrp de forf;es, à qui une longue et liotxirable carrière industrielle a valu la croix de la Légion d'iiontieur, avait envoyé des couverts en 1er surcharges d'étain à un prix très-réduit, et d'rme (jualité excellente. La classe a exprimi' un désir, elle voudrait niainli'nanl plus de fini , jilus de grâce, et une forme plus convenalile. On conq)rend (pie, pour ime minimi' dépense, on n'ait pas un rnc-tal précieux; mais on ne .saurait cnniprendiv (pi'on n'ait pas la plus belle forme. L'habile fabricant s'est pénétré du désir du Jury, qui lui eût décerné la médaille de i" classe, la plus haute réroni|>ense accordée à celte fabrication .s'il n'avait été déjà récompensé parla XVI' classe.

\1. FniKnnicH, à liogeriield, dont l'c'lablisscnient est important, est également cité pour mémoire. La classe n'a pas cru devoir recommander à ses clients le couvert d'étain, qui est trop mou, ni le couvert de UK'lal compos('', dont l'allùige n'est jamais déterminé rigoureusement. Quant aux couverl.s eu cuivre argenté, elle les considère comme objets de luxe. Le petit ménage peut en poss<'der, mais il doit les réserver pour un service extraordinaire, et s'en tenir, po\ir l'usage ipiolidien, au couvert de fer. .autrement, il aura l'alternative d'un entretien dispendieux ou d'un danger réel , suivant qu'il fera ou ne fera pas rcargcnter ses couverts chaque fois qu'il y aura heu de prendre ce parti.

Médailles de a' classe.

Les habitudes du commerce de détail placent à côté des cdijets qui viennent d'être passés en revue ceux qu'exposent MM. Bohin et I'aillabd. La classe a vu avec intérêt les modèles variés et nondirenx de M. Bohin, de l'Aigle, l't a ('té frappé de leur bas prix. Ces petits articles de ferblanterie, ([ui consliluent la plupart des merveilles de la boutique à un son, demandent autant de précision el d'habileté que de plus importants. Le Jury décerne à M. Rohiu, de l'Aigle, la n!(''daille de "." classe. Les miroirs de M. Paillard sont un jirodige de bon march(''; ces petits meidiles, n'pandus à pndusion, ont rendu un service véritable; ils servent à l'hvgiène publique, (bint la propreté est l'une des principales conditions.

La fabrication des miroirs de M. Paillard absorbe annuellement de .")0 à 80,000 kilogrammes de zinc. Dans la nouv(^aulé de l'article, le rliiUre du zinc employé a atteint 'joo.ooo kilogranunes. Le Jury a décerné à M. E. Pailbird la nK'daille de a' classe, la plus (■lev('e qui ait clé donn(V à son industrie.

\I. RïiiiiEswu.i. . rapporleu".