NE ENS NS TE RENE ER EU UE

Il s'est donc formé 0 gr., 328 de sucre réducteur correspondant à un retour à droite de 1° 30', soit Ogr., 361 de sucre réducteur correspondant à un retour à droite de 1° 39’ pour 100 gr. de feuilles fraiches.

VIII. Plantago lanceolata L. (Racines) récoltées le 15 juillet 1907 dans les Ardennes et traitées le lendemain. A. Liquide témoin :

DENON PES. Re UT joe ne — 20° Sucre réducteur pour 100cm3,,,,,,..,., Ogr,384 B. Après action de l’invertine (4 jours) :

DONATION SRE et ee fe — 42° Sucre réducteur pour 100cm3,,,,,,,,.. Ogr,675

Donc, formation de 0 gr., 291 de sucre interverti (recul observé : 22’, recul calculé : 28°) provenant de0gr.,276 de saccharose, soit 0 gr., 303 pour 100 gr. de racines fraiches.