C. Après action de l’émulsine (4 jours

DÉNTATION CNE re NE RES re + 20 40’ Sucre réducteur pour 100cm3,,,,,.... 18r,176

Il s’est donc formé 0 gr., 722 de sucre réducteur correspondant à un retour à droite de 38’, soit 0 gr., 794 de sucre réducteur correspondant à un retour à droite de 42’ pour 100 gr. de graines sèches.

XI. Plantago Cynops L. Récolté le 10 août 1907 dans le jardin de l'Ecole de Pharmacie et traité immédiatement après la récolte.

PRIE Ve Tee

À. Liquide témoin :

Déviation he Aa Ne SNA — 4° 4 Sucre réducteur pour 1000m8,,,,,.... Osr,Añh B. Après action de l’invertine (3 jours) :

DÉTAMIONARE MERE TEE NAT U EL — 4 Sucre réducteur pour 100cm3,,,,,.... Osr,500 Donc, formation de 0 gr., 056 de sucre interverti (recul observé : 0, recul calculé : 5’) provenant de 0 gr., 053 de saccharose, soit 0 gr., 058 pour 10 gr. de plante fraiche. C. Après action de l’émulsine (5 jours) :

DÉRHODE REA J'EN ER PERS == 20 Sucre réducteur pour 1007... ,..2. 28,265 Il s’est donc formé 1 gr., 765 de sucre réducteur correspondant à un retour à droite de 3° 44’, soit 1 gr., 861 de sucre réducteur correspondant à un retour à droite de 4° 6’ pour 100 gr. de plante fraiche.

XII. Plantago arenaria, Waldst. et Kit. Récolté le 10 août 1907 dans le jardin de l'Ecole de Pharmacie et traité immédiatement après la récolte.

A. Liquide témoin :

B. Après action de l’invertine (3 jours) :

DE VIR TOR NN A ai ere cr ee — 2°16 Sucre-réducteur-pour 100 MSA a: 1 7. Ogr,416 Donc, formationdeO0 gr.,039de sucreinterverti (recul observé : 0, recul calculé : 2°) provenant de 0 gr.,037 de saccharose, soit 0 gr., 040 pour 100 gr. de plante fraiche. C. Après action de l’émulsine (4 jours) :

D'ÉVIATON RER Ce Un. == 10!

Sucre réducteur pour HOTLINE Ogr,854 Il s’est donc formé 0 gr., 438 de sucre réducteur correspondant à un retour à droite de 2°67, soit OU gr., 481 de sucre réducteur correspondant à un retour à droite de2°18' pour

100 gr. de plante fraiche. Dans tousles liquides extractifs, l’'émulsine à déterminé

la production de la coloration noire caractéristique ; cependant les Plantago Psyllium et Cynops ont donné une coloration noir bleuâtre et le Plantago arenaria une coloration noir verdâtre.

Toutes les différentes espèces, tous les organes examinés contenaient donc le glucoside. Ces résultats étant connus, je résolus de traiter, pour l’extraction,les graines sèches de Plantago lanceolata qui sonttrès riches et qu'on se procure facilement chez les marchands-grainiers.