C. — L'’AI dans le pancréas et le foie de divers animaux

Toutes les analyses ont été effectuées sur des prises d’essai de 5 gr. d’organe sec.

Fæœtus de Alen mgr.par kgr.de Cheval Vache Bœuf veau (4) Porc Mouton Héie frais 2 7. 1,61 1,0 0,45 0,43 1,0 0,67 Horesecu NE, 6,6 4,0 1,6 2,4 3,0 2,0 Pancréas frais . . 3,20 1,14 1,25 0,52 1,6 4,2 Pancréas sec . . 16 5,2 5,0 2,6 4,8 4,8

id. (autre animal) . 12

La richesse du pancréas de cheval paraît vraiment exceptionnelle. Mais dans les autres animaux cet organe est toujours plus chargé d’Al que le foie. Ce fait rappelle les résultats de G. Bertrand et Machebœuf relativement au Ni et au Co [13]. On sait que cette constatation a mis ces auteurs sur la voie du rôle physiologique de Ni et Co [14].

Le tableau précédent appelle encore une remarque : les chiffres obtenus pour un même organe sont très voisins (cas du pancréas de cheval excepté) chez les différents animaux analysés, qui appartiennent à un même groupe zoologique. Ce fait évoque encore le cas de nombreux métaux dont Le rôle physiologique est bien établi aujourd’hui, comme le Mn, le Cu, le Zn, etc.

D. — Conclusions.

De l’ensemble des résultats précédents on peut conclure que la présence de l’Al est générale dans les organes des herbivores. Ce n’est que dans le lait de vache que nous n’avons pu le rencontrer (2). Quelle est la voie d'entrée de ce métal dans l’organisme? Peut-être une partie pénètre-t-elle par le poumon, comme cela a lieu pour la silice ? (G. Antoine [5]). La richesse

(1) De huit mois et demi.

(2) Dans le blanc de l’œuf de poule nous n'avons pas non plus trouvé d’Al. Dans le jaune, par contre, nous avons trouvé une fois { mgr. 6 et une autre À mgr. 8 par kgr. de matière sèche. Rappelons que cette répartition au profit du jaune est commune au Mn (G. Bertrand et Medigreceanu [121) et à d’autres métaux.

de cet organe est moyenne (7 à 8 mgr. par kgr. de matière sèche). Par la voie digestive, l'apport d’Al est sans doute plus important. Mais comment interpréter la forte teneur des muqueuses du tube digestif? Représentent-elles la barrière qui s'oppose à l'absorption de l’AI par les organes internes? Kärber à trouvé qu'une anse intestinale isolée de chat, ne se laissait pas traverser par les sels d’AI (chlorure, sulfate ou tartrate [54])). Mais cet auteur a opéré avec de fortes doses de métal (plusieurs dizaines de mgr.). Et le passage de petites quantités d’AI aurait échappé à la méthode d'analyse employée (Pesée de PO‘AI). Les muqueuses du tube digestif sont-elles au contraire un organe d'élimination de l'A1? Cette hypothèse a été envisagée pour la muqueuse linguale relativement au Mn, à Sn, à Pb et à Zn, par G. Bertrand et ses collaborateurs.

Quoi qu’il en soit, on trouve de l’AI dans tous les viscères, même dans des organes de fœtus, et parfois le pancréas semble accumuler ce métal.