CHAPITRE XI

EXPÉRIENCES RELATIVES À LA STRUCTURE ET AUX FONCTIONS DE LA COQUE DE L’OEUF DES OISEAUX.

Sachant que la coque de l’œuf est perméable aux fluides élastiques, nous avons entrepris un grand nombre d’expériences pour en étudier la structure et pour connaître la manière dont ce phénomène pouvait s’opérer. Ce sont ces expériences que nous allons rapporter.