CHAPITRE I

Culture du GRASS-BACILLUS II sur milieu chimique défini.

La composition d’un milieu nutritif artificiel capable de donner le poids maximum de culture est difficile à établir. Pour atteindre ce but, on ne doit pas se baser sur l’analyse qualitative et quantitative des cendres des bacilles, en raison de ce fait qu’on est exposé à laisser échapper à l’analyse les corps qui ne se trouvent qu’à l’état de traces et par suite le résultat n’est pas rigoureusement exact. Par conséquence, il n’est possible de resoudre le problème que par voie syntéthique et après plusieurs essais. Le critérium du développement optimum (qui n’est pas le développement normal) est le poids du bacille sec; après avoir obtenu ce développement optimum, on fait varier les composants du milieu en notant chaque fois le poids des bacilles obtenus. On a ainsi des nombres comparatifs. C’est l’application de la technique employée par Raulin sur le Sterigmatocystis nigra.

Chez les végétaux supérieurs le problème de la nutritition est relativement simple grâce à la fonction chlorophylienne; ils fixent l’acide carbonique et assimilent le carbone; ils n’exigent pas de substances azotées com- . plexes.

Les travaux de Boussingault, Muntz et Mazé, les recherches de Molliard, de Lefèvre, de Laurent et de Marchal ont montré que parmi les trois formes d’azote:

azote nitrique, azote ammoniacal et azote à l'état