DRE

d'essence précédemment formée, nous a fourni un total très voisin de celui donné par la méthode du Codex.

Ces résultats intéressants sont consignés dans les tableaux ci-dessous : |

MOUTARDE NOIRE ù DISTILLATION DU ORIGINE RÉSIDU A 100° | Procédé Codex 500847 — Abvssimiese0 Dist 227 0004072060 (O2 pe DOS TS ROUTE 0,08 Procédé Codex .. 1,15 % — Levant.. Dastà550%% 5: 48200,80 0,31 “pe bobo sriO, 97 0,16 Procédé Codex .. 0,48 % — Caleutta., 4 Dist. à 50° :. 0,54 0,12 ST PT 0 NRENS es D” 2 0,06

La méthode de distillation de l’essence de moutarde sous pression réduite, présente l’inconvénient d’entraîner une quantité importante d’ammoniaque; aussi n’avonsnous pas pu pousser le‘vide aussi loin que nous l’aurions désiré.

Cependant, grâce à cette rhêthode, je Rires acquis montrent nettement l’influence de la température de macé-

ration sur la formation de l’essence.