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d'arrêter l’hydrolvse, mais elle se combine partiellement à l’essence déjà formée.

Anssi avons-nous songé à utiliser la propriété anti-

fermentaire de l’alcool fort bouillant, appliquée par BourqueLor, en vue de la stabilisation des plantes (1). Possédant ainsi principe et appareil, envisageons la tech. nique à suivre:

10 ce. d’alcoo! à 95° sont placés dans le ballon incliné et portés à l’ébullition. On introduit ensuite la prise d'essai, généralement 2-ce., puis on fait arriver un courant de vapeur d’eau assez violent dans ce mélange, en même temps que l’on chauffe ce dernier; les vapeurs d’eau et d’alcoo!l entraînent l’essence et sont condensées dans un réfrigérant; le distillat est reçu dans un tube à centrifugeuse contenant :

lee. NO Ne — RS |

VI gouttes NHS conc. (2)

On poursuit la distillation jusqu’à obtention de 10 ce. environ de liquide, ce qui est réalisé en quelques minutes.

Un dispositif fort simple permet d’effectuer la vidange de l’appareil, sans le démonter, ce qui facilite le travail en série.

Le tube à centrifugeuse est ensuite porté au baïin-marie à 79°, durant une demi-heure, puis le liquide est additionné de X gouttes d’acide acétique (3) et abandonné un quart d’heure dans le même thermostat; le sulfure d’arsent flocule (4); on centrifuge, on filtre sur papier BERr-

(1) L'’alcoel fort bouillant est sans action sur le myronate.

(2) Si la proportion d’allylsénévol est supérieure à 1 mgr., on

auymentera les quantités indiquées.

(3) Le sulfure d’argent est insoluble dans l’acide acétique dilué. (4) Si la quantité d'essence est supérieure à 0 mgr. 5, la floculation a lieu sans addition d'acide acétique.