CHAPITRE VI

Scbizosaccbaromyces

Les Schizosaccharomyces constituent un groupe spécial de levures, découvert par Lihdner et vivant surtout dans les pays chauds (Afrique, Turquie, Asie mineure), se distinguant des autres levures pai* leur mode de multiplication qui s'effectue par un allongement et cloisonnement transversal de la cellule. Ce groupe, encore peu connu, n'est représenté jus- (fu'à présent que par quatre espèces :

Schiz. pombe (Lindner); Schiz. octosporus (Beyerinck) ; ^ Schiz. asporus (i) (Eyckmann) ; Schiz. mellacei (Jœrgensen).

« (i) Le *Sch, asporus ne prodifit jamais de spores; il i*es-

seinble lieaucoup a la variété asporogène du Sch, pombe

avec laquelle Beyerinck Tidentifie. Il ne présente donc pour

nous aucun intért^t. aussi le laisserons-nous de côté.