II. Cuir moala
' III. Nitrate de soude . .
Dans cette expérience isolée, le cuir a été sans action sensible sur le rendement en grains ; l'augmentation de 30.2 kilogrammes comparativement à la parcelle sans engrais tombe tout à fait dans les limites des écarts inévitables de l'expérimentation. Cette augmentation n'est que de 4.2 p. c; déjà, dans nos expériences antérieures, nous avions fixé l'erreur d'essais à dz 4 p. c. M. Mayer, notre collègue de la Station agricole de Wageningen, a proposé tout récemment W de fixer pour les expériences de culture Terreur d'essais à ± 5 p. c, c'est-à-dire de considérer comme égaux les rendements qui ne difièrent pas de dz 5 p. c. Il rejette, et nous sommes entièrement de son avis, le chifire établi par M. Wagner, directeur de la Station agricole de Darmstadt, qui considère comme non valable chaque expérience de culture dont le rendement
(1) Lamifv^ Versuçhistationen, tome XXVI, p. 829.
des parcelles identiquement traitées ne concorde pas à db 1 p. c. Vouloir réduire l'erreur d'essai à ± 1 p. c. est, en effet, une utopie, car on n'atteindra jamais cette concordance dans les expériences de culture ; on est même loin de l'atteindre dans les recherches faites en serre, lesquelles présentent cependant bien plus de garantie d'exactitude .
Si, dans l'essai précédent, l'azote du cuir est resté sans effet, celui du nitrate de soude a été par contre très eflScace; il a presque doublé le rendement en grains comparativement aux autres parcelles, et cela même sans addition de phosphates.
III. Essais au champ d'expériences. — Les essais en grand ont été installés sur une pièce de terre appartenant à l'Institut agricole de l'État. Le sol est sablô-argileux ; l'analyse en a été publiée page 46. Les parcelles mesuraient 1 are, elles étaient séparées par des sentiers de 80 centimètres de largeur et isolées d'un chemin par une bande de 3 mètres, également plantée en betteraves, mais non comprise dans l'expérience. Les engrais azotés employés étaient : le nitrate de soude à 16.13 p. c. d'azote et le cuir, le même que celui des expériences dont nous venons de rendre compte plus haut. Les engrais phosphatés employés en mélange avec les engrais azotés étaient :
Phosphate précipité & 24.99 p. c. d'acida phosphorique anhydre
soluble dans le citrate d'ammoniaque alcalin. Superphosphate de phosphorite de Cogérés à 15.89 p. c. d'acide piiosphorique anhydre soluble dans l'eau; 0.15 p. c. id. soluble dans le ci-
trate d'ammoniaque alcalin.
Total : 15.54 p. c.
Superphosphate de phosphorite allemande fr 7.17 p. c. d'acide phosphorique anhydre soluble dans l'eau; 8.S5 p. c. id. soluble dans le ci-
trate d'ammoniaque alcalin.
Total : 10.42 p. c.
La famure était à Thectare de 48 kilogrammes d'azote et de 60 kilogrammes d'acide phosphoriqne, fournis aux différentes parcelles par les quantités suivantes ;
6391 .5 grammes de cuir moulu ;
2975.8 — de nitrate de soude;
2400.9 — de phosphate précipité;
5758.1 — de superphosphate de phosphorite allemande;
3861 .0 — de superphosphate de phosphorite de Caçerès.
Voici la disposition du champ d'expériences
Sans engrais.
Cuir -¥■ acide
phosp borique
Boluble
dans l'eau.
Cuir -4- acide
phosphorique
Boluble -H
rétrogradé.
Cuir + acide
phospliorique
précipité.
Nitrate de
soude -¥■ acide
phosphorique
précipité.
Nitrate de soude
H- acide
phosphorique
soluble -H
rétrogradé.
Nitrate de soude
-♦- acide
phosphorique
soluble
dans l'eau.
Sans engrais.
Acide
phosphorique
soluble
dfiuis Peau.
Acide
phosphorique
soluble -H
rétrogradé.
Acide
phosphorique
précipité.
Notes de cutture. — 19 avril : les engrais ont été répandus à la volée et enterrés à la houe. — 20 avril : la terre a été préparée. — 21 avril : on plante en poquets la betterave € Breslau acclimatée par Vilmorin • , distance de 0.40 sur 0.25. — 6 mai : commencement de la levée. — 31 mai : premier binage. — 8 juin : les plantes ont été isolées. — 9 juin : second binage. — 28 septembre : arrachage après 144 jours de végétation. — A partir du moment où l'on a démarié les betteraves jusque vers la mi-septembre, les parcelles du milieu, au nitrate de soude, se distinguèrent de loin par leur végétation vigoureuse et d'un beau vert saturé.
Le rendement en poids, déduction faite de la tare et rapporté à l'hectare, est le suivant :
